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Gratin d'aiglefin en croûte de pommes de terre de Messidor

Le 18 août 2012, 11:46 dans Cuisine par Passion Recettes S'abonner

Je suis persuadée que les gourmands qui n'aiment pas le poisson se régaleraient de ce plat savoureux parfumé d'ail, de citron et d'herbes salées. Appréciation du goûteur ***Ingrédients pour deux2 pommes de terre moyenne et 1 patate douce de même dimension1 c. à soupe de beurre2 portions de filet d'aiglefin (env. 320 g)1 c. à soupe d'huile d'olive1 c. à soupe de jus de citron1 c. à thé d'herbes salées du Bas-du-fleuveLe zeste de ½ citron3 c. à soupe de chapelure2 c. à... Lire la suite › Suggestions : gratin aiglefin pommes de terres patates douces | tourte d'aiglefin | gratin d' églefin et pomme de terre | gratin d'aiglefin

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