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Lire cet articleGratin de blettes aux lardons
Les blettes, il y avait bien longtemps que je n'en avais pas mange, mes chilubru ne connaissaient pas, alors pour une première j'ai testé ces légumes en gratin avec
un peu de béchamel pour le camouflage..
Ingrédients
1 botte de blettes
1 sachet de lardons
Beurre
Lait
Sel, poivre
Couper les feuilles de blettes et les reserver pour en faire une soupe. Couper les côtes de blettes en tronçons.
Les faire cuire pendant 15/20 mn dans de l'eau bouillante.
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