Gratin de chou fleur au parmesan
Une variante du traditionnel plat d’hiver. - 500 g de chou fleur en fleurette- 5 pommes de terre- 2 + 1 cuillères à soupe rases de parmesan râpé- 20 g de beurre- 1 cuillère à soupe bombée de farine - 300 ml de lait - 1 cuillère à soupe de moutarde- 10 cl de crème fraîche légère- 1 cuillère à soupe de chapelure- 1 cube de bouillon de légumes - ... Lire la suite »
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