Gratin de courgettes express
Couper 3 grosses courgettes en tranche d'épaisseur moyenne (pas trop grosse pour que la cuission soit rapide ni trop fine sous peine qu'elles se transforment en bouillie).
Faîtes cuire 10 min dans un gros volume d'eau.
Pendant ce temps mélanger de la crème fraiche et du gruyère, saler et poivrer le mélange.Une fois les courgettes cuites, les laisser dégorger 5 min sur du papier absorbant.
Dans un plat à gratin, alterner les couches de... Lire la suite »
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