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Gratin vauclusien

Le 20 juillet 2012, 14:08 dans Cuisine par La p'tite cuisine de Pauline S'abonner

Aujourd'hui je vous livre encore une recette de famille: le gratin vauclusien. C'est en fait un tian de courgettes et de tomates avec une persillade. Je fais très souvent cette recette surtout en été parce que c'est facile, rapide à préparer et ça accompagne à merveille des grillades ou du poisson. Ingrédients pour 4 personnes: 4 courgettes longues 4 tomates Fleur de sel Poivre Persil 3 gousses d’ail Huile d'Olive Préparation : - Rincer courgettes et tomates à l'eau... Lire la suite › Suggestions : courgette vauclusienne

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