L’herbe de blé (ou wheatgrass en anglais) est la jeune pousse du blé commun (Triticum aestivum). C’est un aliment-star que les adeptes de l’alimentation saine consomment régulièrement. En effet, l’herbe de blé purifie notre corps des toxines accumulées notamment à cause de la pollution, et nous fait voyager dans un monde où la nature trône ! D’un vert aussi beau que celui de notre Léa la Chlorella et Caroline la Spiruline, l’herbe de blé vous plaira d’emblée !...

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Cet article provient du blog Vegalia. Caroline la spiruline habite à Paris et est également auteur de Bienfaits du yoga et Fève de cacao : Le guide complet.