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Hommage à mon fromager qui dégote toujours de...

Num Num Birdy

dans Cuisine le 6 décembre 2009, 00:49

hommage aux fromagers - mon fromager’

Hommage à mon fromager qui dégote toujours de bonnes idées... comme cette petite douceur fromagère, ma préférée !Oui, le brocciu (ou brucciu) est arrivé il y a quelques semaines sur son étalage. Il faut en profiter, la saison est courte (de novembre à mars). A moi les imbrucciates et autres fiadonesBon appétit, Lire la suite »

Suggestions : hommage aux fromagers, mon fromager

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