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Huîtres en gelée d’eau de mer par Marc Meneau

Le 8 avril 2012, 13:05 dans Cuisine par Recettes de cuisine de chef S'abonner

Nom du Chef : Marc Meneau Nb etoiles Michelin : N/A Note GaultMillau : N/A Nb. assiettes Pudlo : N/A Nb. etoiles Bottin gourmand : N/A Restaurant : L'Esperance (89) Coût par personne : N/A Niveau de difficulté : Facile Temps de repos : N/A Temps de préparation : 30 m Temps de cuisson : N/A Diaporama photo : N/A Séquence video : N/A Ingrédients : Citron , Cresson , Eau minérale , Echalote , Fleur de sel , Gélatine , Poivre , Sel , Tabasco , Vin blanc sec... Lire la suite › Suggestions : huitres en gelee cresson | huitres en gelee d'eau de mer marc meneau | mazrc meneau video huitres en gelée | recette des huitres en gelee du chef marc meneau

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