Jardin d'automne

Par Délices d'Hélène, il y a 8 heures

J'ai goûté cette tourte aux pommes de terre pour la 1ère fois au boulot et je l'ai trouvé tellement savoureuse que j'ai eu envie de la refaire à la maison pour vous la proposer... Un conseil: ne lésinez pas sur la quantité de crème fraîche, c'est le secret d'une tourte crémeuse... Pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 1,5kg de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon 50cl de crème fraîche épaisse (je n'en ai mis que 30cl et j'aurais... Lire la suite »

Par cakesandco, il y a 10 heures

Quand il vous reste à peine 3 cuil à soupe de compote de pommes, un yaourt grec, et que vous voulez tout de même faire plaisir à votre progéniture, il suffit de mettre ces reste dans un bac à glaçon et... Le lendemain midi vous mettez ces glaçons dans le bol de votre thermomix, vitesse 9pour[...] Lire la suite »

Par mellebanane, il y a 15 heures

Samedi soir j'avais un buffet à préparer et il me fallait différentes petites choses à grignoter .... bon il paraît que les petites choses étaient trop nombreuses .... mais euh voilà je leur ai pas mis non plus un couteau sous la gorge pour engloutir les 80 feuilletés n'est ce pas fred et[...] Lire la suite »

Par Cookiome, il y a 16 heures

Focus sur le blog Complètement Toquée qui propose des recettes et autres délicieuses curiosités... Aujourd'hui on retrouve une nouvelle façon de déguster des pommes ... : au four, et version cocotte! Simple et efficace, voilà de quoi vous faire plaisir sans ruiner votre santé. Lire la suite »

Par Quitterie, il y a 1 jour

Mangez des fruits, mangez des fruits : on nous bassine toute la journée avec la bonne parole ! Ok, sauf que c’est pas toujours très drôle de croquer dans un fruit quand on rêve d’un truc ultra- gourmand, pas vrai ? Alors pour allier l’utile à l’agréable, voici une recette de pommes au four, version [...] Lire la suite »

Par asmaa, il y a 1 jour

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose un dessert tout rose idéal pour la saint Valentin qui approche. Il se compose de biscuits rose, d’un coulis de fraise et d’une couche de mascarpone le tout donne une délicieuse verrine. Ingrédients : 250g de fraises 125g de mascarpone 8 biscuits roses de Reims 3 c. à soupe de sucre 1 feuille de gélatine 1/2 citron Sirop de fraise Préparation [...] Lire la suite »

Par ateliergourmand, il y a 1 jour

J'avais un gros paquet de pralines que j'avais envie d'utiliser...Voyez le résultat. J'ai réalisé une spécialité gastronomique de la petite ville savoyarde de Saint-Genix-sur-Guiers, la brioche de Saint-Genix!!J'adore la boulangerie mais, bien souvent, elle ne me le rend pas! La dernière fois, ma brioche avait un très bel aspect extérieur mais était toute sèche et sans goût. Là, rien à voir! En m'appliquant et en suivant les conseils de bloggeuses comme Iza et la technique de... Lire la suite »

Par cakesandco, il y a 1 jour

Mes enfants adorent les chaussons aux pommes (moi aussi d'ailleurs !), et c'est vraiment très facile à faire, à condition d'avoir un reste de compote et une très bonne pâte feuilletée, (chez moi elle vient de chez mon boulanger préféré ici), et les enfants sont ravis de les faire eux mêmes.[...] Lire la suite »