Salam wa aleykoum, bonjour! C'est à l'occasion de la 27ème Battle Food organisée par Cuisine moi un mouton que je vous présente mon dernier né de ma cuisine. A l'origine c'était une tarte pomme et yuzu que j'avais mangée que je voulais imitée. Puis l'idée m'est venue d'associer le yuzu avec de la poire. Le yuzu est un agrume assez subtil, entre le citron, la mandarine et le pamplemousse. La poire elle est fragile et son goût peut être vite dénaturé. Et cette crème d'amandes au... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Trognon de pomme. Jülide est également auteur de Çarşev kurde aux épinards et fromage et Le meilleur du blog en 2014.

Profitons de ce sujet pour lire ce que nemo en dit avec Brioche des rois facile : Pour changer de la galette comme ici la galette pomme-amande, il y a la brioche des rois. Pour...
Jetez aussi un oeil à cet article de C fait maison & C bon sur son blog, Mini cake au chocolat et amande. : Pour la réaliser, il vous faudra pour une quinzaine de mini cakes : 3 œufs, 180g de sucre...