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Junior's original New York cheesecake

Le 23 juin 2012, 16:37 dans Cuisine par leblogsurleplat S'abonner

Avant ce cheesecake à New-york, ma seule expérience de cheesecake c'est celui au chocolat blanc et puis ma fameuse tarte au fromage que beaucoup considère comme un cheesecake. C'en est un, évidemment, mais ça n'est pas le seul le vrai l'unique ! Le vrai pour moi, c'est celui de chez Junior's à New-York. Un gâteau moelleux, fin, pas lourdeau mais pourtant avec une texture bien épaisse et la base en "sponge cake"...un petit délice ! Alors, à peine rentrée en France, je me suis jetée... Lire la suite › Suggestions : cheesecake au chocolat de chez junior's | le vrai cheesecake new yorkais | recette cheesecake junior's

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