Kouglof Salé d'Alsace
Le 28 avril 2012, 04:30 dans Cuisine S'abonner
Le kouglof est une spécialité Alsacienne, surtout connue en version sucrée.J'adore la version salée.Il existe à Ribeauvillé une légende qui prétend que cette pâtisserie fut confectionnée pour la première fois par les rois mages, pour remercier un pâtissier local du nom de Kugel de son hospitalité, et que la forme est celle de leurs turbans. Marie-Antoinette aurait mis à la mode à la cour de France ce gâteau populaire en Autriche. Ingrédients400gr de farine1 c. à c. rase de... Lire la suite › Suggestions : kougelhopf salé d'alsace | kouglof salé saveur et vin
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