Je crois bien que j'ai trouvé MA recette de brioche ...Jusqu'à présent, c'est la grosse brioche mousseline qui avait ma préférence. Pas trop grasse, pas trop sucrée, assez facile à confectionner si on excepte le temps d'attente d'une nuit (la patience en cuisine n'est pas mon fort ...), elle était à ma table au moins deux fois par mois. Sans compter que j'avais déjà une recette de brioche à l'huile plutôt convaincante.Mais il y a quelques semaines,... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Sécotine fait sa maligne. Retrouvez également son article Risotto aux asperges et au citron {On peut même le préparer à l'avance !} et L'étonnante gremolata aux amandes.