Je cherchais un condiment pour accompagner des asperges, j'ai trouvé un mélange qui rehausse tous mes plats du moment !Dans ce mélange de persil plat, citron, ail, câpres et amandes, chacun des ingrédients essaie de prendre le pas sur les autres. Un peu comme une équipe avec uniquement des fortes personnalités. Ce qui aurait pu être un ratage se révèle avoir un beau caractère, et accompagne formidablement les asperges, une salade de betterave, un plat de pâtes, un risotto ...... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Sécotine fait sa maligne. Retrouvez également son article L'épatante brioche à l'huile et à l'eau et Mélange maison d'épices à guacamole.