Lors de mon super voyage en Irlande, j’ai eu l’occasion de visiter la Connemara Smokehouse, le plus ancien fumoir de tout le Connemara. Autant vous dire que je n’avais jamais visité un fumoir de toute ma vie et que je n’avais jamais vu quel travail c’est réellement. J’ai trouvé cette expérience ultra enrichissante, d’autant plus que nous sommes directement accueillis dans une ambiance très chaleureuse par quelques Français et par notre hôte et expert en fumaison :...

Cet article provient du blog L'univers de Thal. Manon habite à Cork, Irlande et est également auteur de La gamme Drops Of Youth de The Body Shop et Vacances en Irlande – La direction de Dingle (2).
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