La Daube
Le 3 avril 2012, 09:01 dans Cuisine S'abonner
Merci Maman, qui tient la recette de sa maman, qui la tient elle même de sa maman .. Typique recette familiale que j'apprécie particulièrement ! C'est pourquoi j'ai décidé de la faire partager lors de mon dîner Français ! Pour 6 personnes : 1,2kg de viande de paleron de boeuf • 600g de carottes • Beurre • Farine • Sel Marinade : 0,75l de vin rouge ou blanc (si vous doublez les proportions, utiliser moitié rouge (Côtes du Rhône), moitié blanc (Sec type Chardonnay,... Lire la suite ›
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