La calentica, en arabe كرنتيكا, est un plat algérien à base de farine de pois chiches, ayant l'aspect d'un flan qui se consomme chaud de préférence, il s'agit donc un plat simple et bon marché. Souvent, la Calentica est accompagnée par l'harissa. La calentica est d'origine oranaise espagn[...] Lire la suite › Suggestions : karantika algerie | garenteta | kalantika | recette karantika oranaise | recette karantika algerie | karantika blog | recette kalantika | granteta | karantita | plat arabe | recette garentetta algeroise | recette karantika algérie