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Lapin confit à la sicilienne, sauce aigre-douce aux oignons rouges, olives vertes et câpres

Un mariage heureux Le lapin, un plat un peu oublié en cuisine: essayez le ! C'est un plat qui condense et sublime l'esprit de la Méditerranée Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin entier en morceaux1 gros oignon rouge1 branche de céleri (lavée, nettoyée et coupée en petits morceaux)200 g d'olives vertes dénoyautées50 g de câpres1 verre de vinaigre de vin blanc 1 verre de vin (si besoin)25 g de sucre2 grosses poignées de farinehuile d'olivesel, poivre Préparation: Mettre la... Lire la suite › Suggestions : biscuits à la sicilienne | LASAGNE A LA SICILIENNE | lapin aigre doux olive celeri | lapin a la sicilienne olives vertes | lapin aigre doux sicile | lapin aigre-doux sicile | lapin sauce aigre douce | lapin sauce aigre douce à la sicilienne | photo lapin aux olives verte

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