J'ai réussi le cou de maître de revenir de voyage de Miami avec une recette libanaise qui m'a été donnée par un Turc! Je suis douée hein?C'est une autre version du caviar d'aubergines avec un nom marrant. Ici c'est la version libanaise, un peu plus crémeuse à laquelle a été ajoutée du tahine (la pâte de sésame). Pour le fun, je te raconte comment je l'ai eue parce que ça vaut le coup.Donc le monde est un village! Lors de nos vacances dernière en Floride, un de nos amis était...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Les 5 épices de base de la cuisine antillaise et La salade d'ananas, grenade et menthe.
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