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Le 5 mai le Kodomo no hi ou encore la journée des enfants

kyoko dans culture

Le 5 mai le Kodomo no hi ou encore la journée des enfants

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Le chimaki ちまき

Le 5 mai 2012, 17:43 dans Culture par kyoko S'abonner

Chimaki - internet Le chimaki ちまき est une patiserie originaire de la Chine. C'est du riz gluant cuit à la vapeur ou bouillie enveloppé dans des feuilles de bambous. Le riz peut être salé ou sucré et fourré de différentes garnitures. Il est consommé à l'occasion de la fête des enfants, le Kodomo no Hi au Japon. Bonne journée à tous !!! Lire la suite › Suggestions : chimaki | recette chimaki | 子供の日 jour des enfants | chimaki recette | recette cochon kyoto

Commentaires

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  • jimmy_pagette

    jimmy_pagette Intéressant... Ma grand-mère thaï/laosienne en mangeait une variante, mais enveloppée de feuilles de bananier il me semble :) le 5 mai 2012, 17:47

  • kyoko

    kyoko Oui en fait c'est snack que l'on retrouve dans toute l'Asie et les plantes qui enveloppe le riz peut être des feuilles de lotus, de bananier, de bambou ... La garniture varie aussi selon le pays. le 5 mai 2012, 17:57

  • Pepins3pommes

    Pepins3pommes merci pour ces infos :) je mange le riz gluant en plat congolais le 5 mai 2012, 22:29

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