Dans la Sweet Kwisine, on aime beaucoup le poisson et le curry. Il n'est donc pas étonnant que je te propose ma dernière version de colombo de thon. Il est si facile à faire et si en plus tu le fais avec du poisson frais, succès garanti.Comme de bien entendu, le colombo se fait avec les légumes disponibles la base de la recette étant une sauce bien relevée et des légumes qui mijotent avant d'ajouter le poisson qui cuira peu de temps.Pour cette fois, ma base de légumes est constituée...

Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Les 5 herbes aromatiques indispensables de la cuisine antillaise et La mousse de fromage blanc à la mangue coeur passion.
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