Le court-bouillon de crevettes c'est la recette facile et rapide qui n'en a pas l'air. Je le fais avec de belles crevettes sauvages que j'achète parce qu'elles meilleures et ce n'est pas la peine d'en acheter 10 kilos pour faire un repas.Il ne te faut pas grand-chose sauf des tomates et des herbes aromatiques.Oui tu le sais, le court-bouillon de Martinique est à base de tomates. Je te l'ai déjà présenté dans sa version traditionnelle au poisson.Ici, c'est une version un peu adaptée et...

Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Le souskay de prunes de Cythère et Le souskay de prunes de Cythère.