Le festin médiéval

Par Délices d'Hélène, le 30 juillet 2009, 18:15

Voilà une idée d'accompagnement plutôt chic et bien moelleux... J'ai trouvé la recette ici sur Marmiton. Pour 4 personnes 1 sachet de 250g de polenta à cuisson rapide 75cl de lait 50cl d'eau 2 noix de beurre 150g de crème fraîche 1 petite boîte de brisures de truffes Produits Régionaux sel et poivre Faire bouillir le mélange d'eau et de lait. Saler. Jeter la polenta en pluie et mélanger avec une cuiller en bois. Baisser le feu et continuer à tourner 5 min. Ajouter deux noix de... Lire la suite »

Par Duo en cuisine, le 30 juillet 2009, 16:20

Puisque vous insistez, revoici la recette des blinis maison qui d’ailleurs m’a été gentiment donnée par ma copine de blog. Elle est tellement simple que faire des blinis maison devient vraiment un jeu d’enfant ! Pour environ 10 blinis :-    1 Å“uf -    1 yaourt-    l’équivalent d'un pot de yaourt de farine-    ½ paquet de levureDans un petit saladier, mélanger les ingrédients. Vous pouvez aussi rajouter une pincée de sel, tout dépend de... Lire la suite »

Par barbichounette, le 30 juillet 2009, 20:14

Aujourd’hui, pour cette recette, je vous présente une glace de melon. Ce n’est pas un sorbet, bien une glace avec du lait et de la crème… Le souci, je ne suis pas satisfaite !! Donc, si vous avez une recette de glace au melon qui vous va, aidez moi !!!!     Glace au melon     - 500 g de chair de melon mûr, - 250 g de lait, - 250 g de crème... Lire la suite »

Par lesepicesrient, le 30 juillet 2009, 18:10

Une tarte toute fondante aux fruits de saison !! Difficulté : ♣ ♣ ♣ Coût : € € € Ingrédients (pour 6 pers.) : 1 pâte feuilletée 3 pêches blanches 2 pêches jaunes 4 abricots 2 cuil. à s. de poudre de noisette 2 oeufs 25cl de crème légère Les 2/3 d’une fève de tonka Préparation : Faire préchauffer votre four à 180°C. Etaler votre pâte feuilletée. Saupoudrer la [...] Lire la suite »

Par johanna_jsr, le 30 juillet 2009, 19:57

Quand on aime, on ne compte pas. Et comme j'ai particulièrement apprécié la recette de la soupe de fraises (sa simplicité, sa rapidité d'exécution et son résultat bluffant), je remets ça avec des pêches jaunes bien mûres, bien juteuses.Après un barbecue un peu grassouillet, rien de tel qu'un dessert léger et frais pour "faire glisser" comme on dit du côté de chez moi.Cette fois donc, une soupe de pêches, servie façon pic nic.C'est parti pour les ingrédients:6 belles pêches... Lire la suite »

Par helene06, le 30 juillet 2009, 18:11

Voilà une idée d'accompagnement plutôt chic et bien moelleux... J'ai trouvé la recette ici sur Marmiton. Pour 4 personnes 1 sachet de 250g de polenta à cuisson rapide 75cl de lait 50cl d'eau 2 noix de beurre 150g de crème fraîche 1 petite boîte de brisures de truffes Produits Régionaux sel et poivre Faire bouillir le mélange d'eau et de lait. Saler. Jeter la polenta en pluie et mélanger avec une... Lire la suite »

Par Sabsam, le 30 juillet 2009, 16:00

Comme je vous l'ai dit mardi dans mon article sur les cupcakes au chocolat, sirop d'érable et flocons d'érable, voici une nouvelle recette de cupcakes, cette fois aux cranberries coiffés d'une crème aux bleuets. Ceux-ci ont été réalisés grâce aux superbes produits que le colis de L'Amoureuse des desserts contenait (pour voir le colis, regardez [...] Lire la suite »