Ingrédients : Materiel nécessaire Un cercle de 20 cm de diamètre, haut de 5 cm minimum. Une poche à douille Une douille 1M de Wilton Papier sulfurisé Le gâteau : 120 g de farine 30 g de Maïzena 1/2 sachet de levure chimique 5 œufs 150 g de sucre semoule Une demi gousse de Vanille la crème au beurre : (assez pour garnir sur 1 couche le gâteau coupé en deux et pour les rosaces au-dessus du gâteau) 285 g sucre fin 140 g de blanc d’œufs à température ambiante 285 g de beurre mou... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Manière de Pâtissière. Manière de Patissière habite à Lezignan la Cèbe et est également auteur de Entremets au citron et aux framboises et Crèmes brûlées.