Le jus de prunes de Cythère est une curiosité pour beaucoup de nouveaux voyageurs visitant les Antilles.Le prunes de Cythère sont des fruits acidulés délicieux qu'on trouve sous les Tropiques et qui sont surtout dégustés verts sous forme de jus. Je t'en ai déjà parlé en partageant ma recette de prunes de Cythère confites (pour le punch tu t'en souviens,!).C'est un jus acidulé avec un arôme très particulier et quasi indescriptible. Certains lui trouvent une couleur de jus...

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Cet article provient du blog Sweet Kwisine. Cécile habite à Fort-de-France et est également auteur de Le gâteau Bonbon Sirop et Le thon au vin rouge à la créole.