COOKIES CANNEBERGES, mi cookie mi brownie, gateau brownies et cookies. Appelons-le comme on veut, ce gâteau est terrible. Alors accrochez vous, une fois que vous y avez goûté vous ne pouvez plus vous en passer. C'est un brownie chapeauté d'une pâte à cookie. Les deux pâtes se mélangent pendant la cuisson et le résultat est un mélange de brownie moelleux, pâte à cookie fondante à l'intérieur et croustillante au dessus. Il ne faut pas se perdre dans la liste des ingrédients, et sa richesse, tout ce sucre et ce beurre sont nécessaires pour que cela... Lire la suite › — Cet article provient du blog Madame Gateau. Barbara habite à Montréal et est également auteur de Sabayon au cidre de glace & fruits caramélisés et Mont d'Or au miel et canneberges. Cet article parle de mie cookie mi brownie.