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Le BaR du Beau-Rivage ou l'art du cocktail

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Le Noma toujours devant, et Crissier sorti des 100 meilleurs restaurants du monde

Le Restaurant Magazine a divulgué hier soir à Londres le palmarès mondial des restaurants, cette espèce de liste des 100 meilleures tables du monde, désignée par un jury pour le moins obscur et où la Suisse est représentée par... un Autrichien. Pas de surprise en tête, puisque la nouvelle coqueluche René Redzepi et son Noma de Copenhague (photo) est à nouveau vainqueur. Mais Crissier a disparu de la liste, sans doute à cause du changement de patron. Le podium est toujours le même... Lire la suite ›

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