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Lire cet articleLe temps des ragoûts
Début de l’automne, besoin de bon petits plats chauds, aujourd’hui une sélection de recettes traditionnelles de saison.
Je cuisine toujours ces recettes en grande quantité pour trois raisons.
La préparation n’est pas beaucoup plus longue.
La cuisson étant souvent longue, il est plus économique de cuisiner 2 à 3 kg de viande plutôt que 500 gr.
Ces plats sont [...] Lire la suite »
Suggestions : ragouts
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