Les 150 ans de la chicorée Leroux.
Produit emblématique du Nord, la Chicorée Leroux fête ses 150 ans. C'est une simple racine de la famille des astéracées, cultivée déjà 2 000 ans avant Jésus-Christ.Toute nue, elle n'est pas très belle, sorte de grosse betterave informe. Mais séchée, raffinée, torréfiée, et mélangée à du lait ou de l'eau, la chicorée devient le plus exquis des breuvages, léger et aux propriétés épuratives insoupçonnées.OAS_AD('Position1');Jean-Baptiste-Alphonse Leroux est un Breton de... Lire la suite »
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