Les arlettes sont des minces tranches de pâtes feuilletées caramélisées.Un peu comme le palmier en beaucoup plus fin.Réalisable avec de la pâte feuilletée du commerce ou maison,les arlettes se dégustent avec une mousse au chocolat, une glace ou on peut les utiliser pour faire des milles feuilles croustillant ou en décoration. La liste de courses : 250 gr de pâte feuilletée sucre glace La recette : Étalez finement la pâte feuilletée sur 2 ou 3 mm sur un papier... Lire la suite ›