Dossier cuisine ›

Les burgers du côté des Veggie !

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D'un côté, il y a les gros burgers steack/salade/tomates qui font de l’œil aux amateurs de viandes et aux carnivores invétérés. Puis il y a les burgers végétariens qui d'ailleurs, cartonnent en ce moment.

Manger veggie n'est plus la lubie des Hippie Baba-cool ; c'est LA tendance alimentaire du moment ! Et comme de plus en plus de gens renoncent à consommer de la viande, nous vous avons concocté un dossier spécial recettes de Burgers Veggie.

Maïs, haricots, lentilles, boulgour, épinards, ricotta... On en raffole ! Normal, ils sont très, très alléchants. Pour lequel craquez-vous ? A table ! C'est l'heure de déguster....

Sweet veggie burger à la patate douce

Sweet veggie burger à la patate douce

Imaginez une soirée d’automne, une chaleur douce, une lumière dorée aux merveilleux reflets… Et puis, une table, des amis et un plat tout simple, le genre qui met tout le monde d’accord, qu’auriez-vous cuisiné ? Moi...
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Le vendredi c'est No Meat Today... Petits burgers végétariens pompompom de terre et chou-fleur !

Le vendredi c\'est No Meat Today... Petits burgers végétariens pompompom de terre et chou-fleur !

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Encore un coup d'coeur trouvé cette fois en feuilletant Slowly Veggie ! un tout nouveau venu depuis deux numéros dans la presse qui se mange. Bon, faut dire que j'ai depuis quelques temps une activiste du tu mets trop d'viande papa ! à la maison,...
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Recette Burgers Veggie

Recette Burgers Veggie

Bonjour mes jolies ♥︎Vous profitez bien de ce long week-end de 4 jours ? Vous êtes parties quelque part ? Pour ma part, je pars ce soir me ressourcer en bord de mer J’en profite pour vous partager une recette que j’ai réalisé hier...
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Veggie Burger sans gluten (lentilles corail, chou-fleur, poivron)

Veggie Burger sans gluten (lentilles corail, chou-fleur, poivron)

Il y a deux jours je vous ai présenté une recette de sandwich aux légumes et fromage frais. Je vous disais que j’avais reçu les petits pains de la part de Schär, la marque sans gluten, et vous expliquais que j’avais également reçu des...
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Spicy Chili Burger Veggie

Spicy Chili Burger Veggie

A l’occasion de notre animation vegan ce week end, nous vous proposons une recette de burger veggie. Spicy Chili Burger Veggie Portions Temps de Préparation 1burger 20min Temps de Cuisson 25min Portions Temps de Préparation 1burger 20min...
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Un burger veggie qui va plaire à tout le monde : quinoa, courgette, carotte, tofu et fêta

Veggie burger au quinoa, à la courgette, carotte, tofu et fêta {comfort veggie food}

Le Veggie Burger est l’un de mes meilleurs jokers quand je reçois des convives qui, comment dire…. ne sont pas très branchés healthy food. Depuis mes premiers essais, j’ai nettement amélioré le concept en testant des...
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Burger vegan et sans gluten avec Funky Veggie

Burger vegan et sans gluten avec Funky Veggie

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The post Burger vegan et sans gluten avec Funky Veggie appeared first on Sweet & Sour | Healthy & Happy Living.
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Veggie burger aux lentilles corail {green & gourmand}

Veggie burger aux lentilles corail {green & gourmand}

J’adore étonner ceux qui pensent que cuisine veggie rime avec monotonie, texture « étouffe-chrétien » et goût insipide ! Quand mes amis viennent dîner ils se rangent en général dans 4 catégories : – il y a ceux qui...
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Veggie Burgers [VG]

Veggie Burgers [VG]

La semaine dernière, j’ai eu l’occasion de tester la nouvelle gamme Grill Végétal de la marque CEREAL qui propose des similis de produits carnés: steaks – nuggets – escalopes – émincés de poulet en version végétale, à base de...
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Le Meilleur Veggie Burger du Monde

Le Meilleur Veggie Burger du Monde

(Bon, ok, ce titre est un peu présomptueux. Mais très honnêtement, c’est l’une des premières pensées que j’ai eu en mordant dans le sublime portobello burger que je vous présente aujourd’hui.) Il faut que je vous avoue...
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Veggie Burger au Quinoa, Haricots rouges & Maïs

Veggie Burger au Quinoa, Haricots rouges & Maïs

A mes débuts bloguesques j’adorai participer à tous les défis inter-blog que je voyais passer sur la toile: une bonne façon de découvrir de nouveaux blogs et de faire marcher ses méninges pour proposer une recette autour d’un même...
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Pumpkin burger – Vegan

Pumpkin burger – Vegan

Dear Unicorns, Tout d’abord merci pour toutes vos participations au concourniversaire ( pour les petits retardataires il vous reste encore quelques heures avant 20h pour participer !). J’ai adoré lire tous vos souvenirs d’automne,...
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Mexican Burger #Vegan

Mexican Burger #Vegan

Aujourd’hui on se fait plaisir avec un burger végétarien composé uniquement de bonnes choses : un steak végétal maison, du guacamole, des poivrons grillés (non ce n’est pas une tranche de cheddar !) et un délicieux petits pains aux noix...
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Burger végétarien: steack haricot rouge carotte

Burger végétarien: steack haricot rouge carotte

Hello, Comme première recette j’ai longuement hésité entre cette recette de Burger et une recette de fondant au chocolat pleine de beurre et de sucre. Puis je me suis dis que cela devais être un peu comme en amour: Je ne vais pas tout...
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Indian Burger (totalement végétarien)

Indian Burger (totalement végétarien)

Un burger sans viande, et ben oui, ça peut être très bon, la preuve avec ce burger aux saveurs très indiennes ! Un steak de pommes de terre à la farine de pois chiche relevé avec un chutney aux carottes et aux oignons et un condiment à la...
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Burger rose steak végétarien

Burger rose steak végétarien

Hello tout le monde!! Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle folle expérience que j’ai réalisée il n’y a pas très longtemps. En effet, si vous me suivez sur instagram, vous avez dû voir un aperçu de ma recette de burger rose!...
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Burger végétarien homemade

Burger végétarien homemade

Un soir, nous sommes rentrés plus tard que prévu, le frigo était vide et nous ne savions pas du tout quoi manger… Nous avions envie de quelque chose de rapide, de simple mais de bon. C’est alors qu’en passant au rayon des pains,...
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Veggie burger, frites de patate douce & coleslaw à la pomme

Veggie burger, frites de patate douce & coleslaw à la pomme

Les burgers maisons, c’est tellement plus gourmands et plus sains que les burgers du commerce. Alors pourquoi se priver ! Voilà une petite recette végétarienne qui plairait au plus grand carnivore! Le secret c’est ce steak aux...
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Veggie Burger :: FOOD

Veggie Burger :: FOOD

Lors de nos vacances au Panama j'avais goûté un burger végétarien plus que délicieux, et avais en tête d'en refaire à la maison. En manque d'inspiration pour le diner dernièrement, je me suis dit que c'était l'occasion de faire ma propre...
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Mini Veggie Burgers (Bun’s à la farine de maïs et steaks de haricots rouges)

Mini Veggie Burgers (Bun’s à la farine de maïs et steaks de haricots rouges)

  Coupe du monde oblig’, aujourd’hui on va un peu parler Brésil ! Et oui, même ici on n’y coupe … Lire la suite →
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Veggie Burger, guacamole et galettes de légumes

Veggie Burger, guacamole et galettes de légumes

Un hamburger maison ! Le premier d’une longue série tellement nous aimons ça. Le plus ? De bons buns, de super sauces et des chutneys à varier au gré des envies. Comptez tout de même une bonne demi-journée de préparation pour ces...
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Veggie burger aux lentilles corail

Veggie burger aux lentilles corail

Succombant avant Mc do à la pétition qui circule sur internet pour demander des burgers végétariens dans leurs restaurants,je vous propose aujourd’hui une recette de veggie burger. Oui oui, vous avez bien entendu! Un burger sans viande!...
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Green veggie burger – Boulgour, Epinards, Ricotta & Crudités

Green veggie burger – Boulgour, Epinards, Ricotta & Crudités

Que diriez vous d’un burger végétarien entièrement maison, très coloré et surtout très sain ? Je ne pense pas que la réponse puisse être un NON catégorique – ou alors c’est que vous n’avez pas encore regardé ces photos ; que vous...
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Veggie burger

Veggie burger

Hi, J'ai eu envie de vous faire partager une recette super facile, super conviviale et super agréable à manger entre amis. Il s'agit d'un de ces plats que l'on convoite souvent avec un brin de culpabilité, sachant que ce met a plutôt mauvaise...
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Mini veggie burgers

Mini veggie burgers

Voilà les mini veggie burgers réalisés pour notre apéro départ avec toute la team (Lea, Guillemette, Margaux, Mathilde et Loïs). Une recette inspirée de plusieurs blogs, et notamment celui de Green Kitchen Stories avec ces burgers à base de...
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Veggie burgers !

Veggie burgers !

Fut un temps me paraissant très lointain, j'allais manger dans des fast food. Le temps passant j'ai fini par trouver un autre type de fast food : végétariens ET biologiques! J'avais eu l'occasion de vous dire tout le bien que je pensais de...
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Veggie Burger

Veggie Burger

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Au moins une fois par semaine on se prépare des burgers végétariens. C’est tellement bon, rapide à préparer et il y a de nombreuses variantes possibles qu’on ne se lasse pas. Souvent nous achetons des steaks végétariens tout...
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Veggie burger aux pois-chiches {vegan}

Veggie burger aux pois-chiches {vegan}

Ce petit veggie burger, c’est un peu l’histoire du hasard… ce jour là j’avais envie d’un burger végétarien, alors je suis partie sur une base de pois-chiches, un peu dans l’esprit des falafels (enfin...
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