Pancakes à la ricotta. Les Américaines ont Martha, les Anglaises ont Nigella. Nigella Lawson, je l'adore, je ne me lasse jamais de regarder en boucle les vidéos de ses recettes super gourmandes ! Seulement, voilà, elle n'y vas pas avec le dos de la cuillère : dans quasiment toutes ses recettes, il faut descendre une plaquette de beurre, et/ou vider le pot de sucre !!! Alors je n'ai jamais osé tester ses recettes... sauf celle-ci, une recette de pancakes, tous légers, à la ricotta, en plus !!Si... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Je suis une quiche en cuisine... mais je me soigne !!. Laura habite à Paris et est également auteur de Vous avez (encore !) testé... les nuggets de tofu !! et Homemade Oreos : les Oreos maison c'est facile !.

Un chouette article de Figue et Sardine également, dans Cannelloni à la tomate : Pour 4 personnes : 12 tubes de cannelloni prêt cuits / 500 g de boeuf haché / 200 g de ricotta /...
beth nous en parle aussi, dans Tarte de Ricotta e Laranja / Tarte à la Ricotta et à l’Orange : Avant tout je tient à souhaiter une belle journée à toutes les Femmes du monde,ont le mérite...