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MA POUDRE BLANCHE

Le 24 juin 2012, 11:27 dans Cuisine par antigone XXI S'abonner

Chaque seconde, 70 kg de sucre est consommé dans l’Hexagone, soit une moyenne de 35 kg par habitant et par an. Nous sommes loin derrière Singapour, qui bat tous les records mondiaux avec près de 85 kg de sucre par personne, mais pourtant bien au-delà de la moyenne mondiale de 20 kg/an. A titre de comparaison, il y a cinq siècles seulement, un Européen moyen ne consommait qu’une simple cuillère à café de sucre ajouté par an.Comment en est-on arrivé à de tels chiffres ?... Lire la suite ›

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