Ma soupe portugaise aux fanes de navets. Les courses : Cinq – six branches de fanes de navets avec de belles feuilles (ou bien de chou vert portugais.) 4 grosses et belles pommes-de-terre (env. 800g) 2 belles carottes Un bel oignon 2 cuillères à soupe de persil frisé. une dent d’ail. 2 litres de bouillon de légumes. Huile d’olive de belle-maman. Poivre, sel. La préparation : Compter  12 minutes de préparation avant la  2è cuisson pour blanchir les feuilles de navet....

Cet article provient du blog Mon petit grain de sable. Monpetitgraindesable habite à Pornichet et est également auteur de Retour en douceur …. et Glace aux cookies de Mamie TT.
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