Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Rechta au poulet

Rechta au poulet

Fermer
Lire cet article

Maamoul aux dattes (‘rass b’ajweh)

Les 2 Moules de droite pour la farce aux dattes Après les maamoul aux pistaches, les karabij aux noix, voici les maamoul aux dattes mais qu’on n’appelle pas maamoul en Syrie !  Il sont appelés ‘rass b’ajweh, en arabe littéraire Aqrass bel ajwah [ أقراص بالعجوة ] soit « disques aux dattes ». Et comme leur nom l’indique, ils sont traditionnellement ronds et plutôt plats, comme un disque ! Il y a longtemps, on confectionnait de très... Lire la suite › Suggestions : www.2m.ma choumicha 2011 | www.2m.ma | 2m.ma choumicha 2011 | choumicha 2011 | el maamoul choumicha | www.2m.ma choumicha | www.2m.ma choumicha decembre 2010 | www.2m.machoumicha2011 | www 2m ma | entreprise de maamoul aux dattes | maamoul de choumicha | wwwchoumicha.2m.ma

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Recettes pour la Saint-Valentin

Aller au restaurant pour la Saint-Valentin ? Quelle plaie ! Queues interminables, serveurs stressés, couples trop clichés... c'est à vous dégoûter de cette jolie tradition. Alors on se prépare un bon diner chez soi, dans une ambiance chaleureuse et tamisée, et on n'hésite pas à avoir la main (un peu) lourde sur les épices histoire de s'éveiller... Lire la suite ›

Crème dessert à la noix de coco

Crème dessert à la noix de coco

Crème dessert à la noix de coco Lire la suite ›

La betterave en recettes

La betterave, malgré sa jolie couleur violette, ne met pas franchement tout le monde d'accord. Pourtant, il suffit de bien savoir l'assaisonner et la cuisiner, salée comme sucrée, pour qu'elle se mêle à toutes les recettes presque ni vu ni connu, tout en apportant une jolie coloration naturelle aux gâteaux, pancakes et autres préparations. Mais... Lire la suite ›

Filets de Saint-Pierre en sabayon de poivre bouilli

Filets de Saint-Pierre en sabayon de poivre bouilli

Filets de Saint-Pierre en sabayon de poivre... Lire la suite ›

Glaces et sorbets : on les fait maison

Vanilla Ice ou sorbet à la fraise il y a comme ça des tubes côté cuisine qui ne se démodent pas ! Et si une autre chanson bien connue dit que l'été c'est le temps des cerises, on a envie d'ajouter que c'est aussi et surtout celui des crèmes glacées et autres desserts givrés. Histoire de satisfaire vos folles envies d'ice cream on vous a réservé... Lire la suite ›

Gateau de mariage et sa cascade de macarons

Gateau de mariage et sa cascade de macarons

Gateau de mariage et sa cascade de macarons Lire la suite ›

Les recettes de Christophe Michalak

Les plus gourmandes d'entre vous sauront forcément qui est Christophe Michalak. Célèbre pâtissier français, il est notamment le chef pâtissier de l'hôtel Plaza Athénée à Paris et le champion du monde 2005 de la pâtisserie... Rien que ça. Il est également le présentateur de l'émission Dans La Peau d'un Chef sur France 2, et l'auteur de... Lire la suite ›

Gâteau magique aux pêches et chocolat blanc

Gâteau magique aux pêches et chocolat blanc

Gâteau magique aux pêches et chocolat blanc Lire la suite ›

Recettes de rillettes pour l'apéro

Quand vient l'heure de l'apéro les rillettes font toujours recettes. Il faut dire que la recette des rillettes permet une multitude de variations, autour de la viande, du poisson, ou des fruits de mer. Voici donc une sélection de rillettes pour concocter des dips maison à l'occasion de l'apéro qui raviront vos invités cet été ! Ensuite, c'est une... Lire la suite ›

Un overnight oats & chia à la coco et aux baies d’été / Coconut overnight oats and chia with seasonal berries

Un overnight oats & chia à la coco et aux baies d’été / Coconut overnight oats and chia with seasonal berries

Un overnight oats & chia à la coco et aux baies... Lire la suite ›

Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans œufs)

Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans œufs)

Gâteau aux dattes, amandes et yaourt grec (sans... Lire la suite ›

Panna Cotta au Gaspacho de melon et son tartare de légumes à la pistache

Panna Cotta au Gaspacho de melon et son tartare de légumes à la pistache

Panna Cotta au Gaspacho de melon et son tartare... Lire la suite ›

#CULTURES CULINAIRES : LE DÉFI DU MOIS D'AOÛT

#CULTURES CULINAIRES : LE DÉFI DU MOIS D'AOÛT

#CULTURES CULINAIRES : LE DÉFI DU MOIS D'AOÛT Lire la suite ›

La noix de coco qui prolonge les vacances

La noix de coco qui prolonge les vacances

La noix de coco qui prolonge les vacances Lire la suite ›

Aïoli

Aïoli

Aïoli Lire la suite ›