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Fraisier au mascarpone

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Macarons pistaches

Préparation : 30 min - Pour 20 petits macarons pistachesIngrédients :Base pour les Macarons pistaches :2 blancs d'oeufs120 g de sucre glace80 g de poudre d'amandes20 g de sucre en poudrecolorant vertPour la ganache : 200g de chocolat blanc10 cl de crème liquide50 g de pâte de pistachesPréparation :Battre les blancs en neige. Quand les blancs commencent à monter, rajouter le sucre en poudre jusqu'à obtenir une consistance bien ferme ce qu'on appelle "bec d'oiseau".Mettre le sucre glace et... Lire la suite ›

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