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Magret de Canard Sauce au Thé Noir & Nouilles Mie Sautées

Le 12 juin 2012, 10:08 dans Cuisine par Ana Luthi S'abonner

Magret de Canard Sauce au Thé Noir Nouilles Mie Sautées (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 beaux magrets de canard (350 gr à 400 gr) Pour la sauce au thé noir: 22 gr de thé noir Bai Lin Gong Fu chez ThéCalin 1 càs soupe de miel crémeux Quelques branches de thym 1 càs de baies de Sichuan 1 bâton de citronnelle 1 càc de sambal oelek (purée de piment) 3 dl de jus d'orange 2 oranges Pour les nouilles mie sautées: 500 gr de nouilles mie 1 poignée de champignons noirs, (oreilles de... Lire la suite ›

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