Mangues et ananas à la plancha
1/ Coupez les ananas et les mangues en tranches moyennes.
2/ Mélangez le sel et le piment de Cayenne dans un petit ramequin.
3/ Mettez les tranches d'ananas et de mangues sur la plancha chaude jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement.
4/ Saupoudrez-les d'un peu de sucre.
5/ Retournez-les. Laissez-les encore pendant une minute.
6/ Disposez les tranches de fruits sur un plat de service.
7/ Saupoudrez-les avec le mélange de sel et du poivre de Cayenne. Lire la suite »
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