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Cake à la rose
Je suis devenue accro à un manga japonais Yumeiro pâtissière ! Si bien que j'ai voulu réaliser une recette. Le cake à la rose. J'ai fait trois formes et façons différentes. Je me suis basée... Lire la suite »
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Mini tourte à la crème de nougat
Des petites douceurs au coeur nougat. Après avoir réalisé ma galette Dragon, j'ai eu du surplus de crème. Il me restait une pâte brisée au frigo, une envie de mini tourte gourmande s'imposait !... Lire la suite »
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Verrine de perle du Japon au thé et dès d'aloé vera au lychee
Une recette que je trouve délicieuse et étonnante. Vous la trouverai sur mon blog 100 % thé en cliquant sur la bannière ci dessous Lire la suite »
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Muffins sucrés et muffins salés pour la marmite à M'alice
C'est avec plaisir que je participe au concours Mini Muffins proposé par ma copine Pralinette Juliette alias Sorcilili ! Je propose un retour sur des recettes déjà en ligne : (cliquez sur l'image... Lire la suite »
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Tarte aux poires en forme de fleurs
Une tarte fleurie façon belle hélène. J'aime beaucoup l'idée de transformer les lamelles de poires en pétales de fleurs. J'ai trouvé cette idée dans le N°43 de nov 2011 du magazine Régal.... Lire la suite »
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Flan d'oseille du jardin au tofu soyeux et crème de parmesan
Mon jardin avait un beau bouquet d'oseille à m'offrir. Je n'aime pas trop cette herbe très acide à mon goût. En effet, je l'utilise en général pour une sauce accompagnant un poisson ou alors... Lire la suite »
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petit_bohnium c'est très beau! bravo! le 1 février 2012, 11:25
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Pepit Je ne connais pas le tofu soyeux est ce que le gout est spécial ? le 1 février 2012, 11:28
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100POUR100GOURMANDE Le tofu n'apporte pas un goût trop fort, c'est très agréable parfois un peu similaire à l'amande. le 1 février 2012, 17:27
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Galette à la crème de nougat : bonne année du Dragon
Pour l'entrée dans l'année du Dragon, j'ai décidé de réaliser une galette maison au nougat. Petite exception pour une fois, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce. Je me suis... Lire la suite »
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Tulipe croquante à la mousse de miel, poires et pain d'épices
Une recette qui provient du coffret Tulipes Gourmandes des éditions SOLAR. C'est mon livre du mois d'octobre 2011 reçu pour tester des recettes en partenariat avec SOLAR et avec le groupe de... Lire la suite »
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Pancakes d'Halloween
Une jolie réalisation avec une couleur sublime. Le potimarron apporte une douceur aux pancakes et accompagné de sirop d'érable s'est bien gourmand. Ingrédients : - 180 g de purée de potimarron -... Lire la suite »
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Pumpkin Pie :Tarte sucrée au potimarron
J'ai eu envie de tester une recette américaine de Thanksgiving. La fameuse tarte au potimarron. Curieuse au premier plan et très satisfaite une fois que j'ai savouré cette tarte. Le lait nestlé... Lire la suite »
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Cake salé aux marrons et lardons
Une recette goûtée dans mon bicoop. Elle provient du magazine de la boutique. J'ai réalisé cette recette pour l'apéro en détaillant des petits carrés et le lendemain, j'ai accompagné le... Lire la suite »
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Bûche Passion, Abricot et sablé Breton
Une bûche pour le nouvel an. Un moule effet capitonné pour un visuel magique. J'ai recouvert d'un spray effet velours blanc et de perles de sucre rose. Une élégeance précieuse immaculée pour... Lire la suite »
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Bûche Crème de Marrons à la Bénédictine et Bavarois poire
Une douceur pour le repas de Noël. Ma première bûche maison et elle a eu un énorme succès : pas peu fière !!! J'ai réalisé deux décors différents comme j'ai utilisé une gouttière de 50... Lire la suite »
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Rilettes de carottes au pain d'épices et chèvre
Une recette très originale. Une autre façon de voir les rillettes ! Le mélange est divin, sur des tartines grillées ou des blinis, c'est un régal. A consommer sans modération. Ingrédients : -... Lire la suite »
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Tartinade de tofu soyeux aux tomates séchées
J'ai découvert cette recette délicieuse et très simple à réaliser sur le blog de Cléa Cuisine. Vous pouvez retrouver la recette via ce lien . Elle propose également d'autres mélanges : - tofu... Lire la suite »
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Blinis maison
Des petits blinis tout rond tout doré à croquer ! C'est une recette très simple à réaliser et qui fait son bel effet sur la table à l'apéro. Je trouve qu'ils sont plus légers que ceux que... Lire la suite »
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Concours Photo Culinaire
Je participe au jeu concours organisé par RDV aux Mignardises. Je propose la photo de ma Terrine de fruits rouges au Schweppes passion sur cookie au thé matcha et chocolat blanc ! Vous pouvez... Lire la suite »
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Muffins Italiens
Une nouvelle recette gourmande de mon magazine favoris ZESTE !! J'aime beaucoup le mélange poire et roquefort, j'ai par conséquent voulu tester ce muffin pour l'apéritif ou alors en plat... Lire la suite »
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Quiche au roquefort et fonds d'artichauts
Une quiche que j'affectionne car elle fait partie de mes recettes de petite fille. Elle est bien rangée dans un de mes nombreux classeurs. J'ai eu envie de vous la faire découvrir et aussi de la... Lire la suite »
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Riz noir Vénéré au lait de coco, crevettes et pamplemousse rose
J'aime beaucoup cette couleur noir du riz. Elle tranche parfaitement avec le pamplemousse. J'ai déjà cuisiné une fois ce grains noir ébène et je suis agréablement surprise par son croquant... Lire la suite »
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coccinet-cook waouh ! le 3 janvier 2012, 22:24
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