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La Page Hellocoton de 100Vegetal

100% Végétal est un blog de recettes bio & vegan (sans ingrédients d'origine animale). Découvrez une cuisine nouvelle, éthique et saine qui réinvente ses classiques et explore les saveurs, un monde culinaire où tout est possible!

Il y a 1 jour dans Cuisine par 100Vegetal

Burger Printanier

Pitaya n° 4 est sorti ! Comme d'habitude vous y retrouverez des histoires et illustrations pour les enfants autour de thèmes désormais familiers : les saisons, la nature, le parentage proximal et un mode de vie alternatif, et bien sûr...
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  • Emilieandlea

    Emilieandlea Magnifique !!! il y a 1 jour

  • La cuisine d Anna et Olivia

    La cuisine d Anna et Olivia Superbe ! il y a 1 jour

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Il y a 5 jours dans Cuisine par 100Vegetal

Cheesecake cru tomate-basilic

L'été approche à grands pas et enfin les couleurs estivales commencent à pointer leur petit nez dans nos assiettes. Maintenant qu'il fait (presque) beau, des envies de cru, de salades, de fraîcheur se font sentir ici. Ça faisait...
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  • yaho

    yaho wahou j aimerai gouter il y a 2 jours

  • Starskies

    Starskies Alors là franchement, c'est une excellente idée. Brawvo. il y a 1 jour

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Le 5 juin 2013, 19:44 dans Cuisine par 100Vegetal

Coco : un livre 100% gourmand ! { +Concours }

Tout juste arrivé avec le soleil, voici mon petit nouveau, Coco, aux Editions La Plage. Un livre ensoleillé, vitaminé, aux recettes variées pour vous faire découvrir la noix de coco dans tous ses états. Avec lui, les ingrédients...
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Le 4 juin 2013, 11:23 dans Cuisine par 100Vegetal

Atelier de cuisiné végétale !

Un mini post aujourd'hui pour vous présenter le menu du 3ème atelier de cuisine végétale qui aura lieu la semaine prochaine chez Pimpinelle à Bruxelles. Il reste encore quelques places, donc n'hésitez pas à réserver au plus vite....
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  • borealename

    borealename Ça a l'air très bon comme toujours ! le 4 juin 2013, 16:31

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Le 30 mai 2013, 14:35 dans Cuisine par 100Vegetal

Chocolats blancs matcha-violette ( + superfoods )

Quand on devient vegan, le chocolat et certaines friandises peuvent être parfois une petite source de frustration. Mais en y regardant de plus près, non seulement on trouve de super produits ( Moo Free, Vantastic Foods, Booja Booja,...
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Le 20 mai 2013, 15:00 dans Cuisine par 100Vegetal

Chaussons à la rhubarbe

Malgré la légère impression de m'être faite arnaquer sur le printemps cette année, il est bel et bien là, quelques degrés en moins, mais pour mon plus grand bonheur avec fraises, asperges et rhubarbe ! Ce légume à la saveur acide...
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Le 30 avril 2013, 17:30 dans Cuisine par 100Vegetal

Beignets de tomates vertes

Aujourd'hui une recette en forme de clin d'oeil gourmand et d'hommage. Il y a un peu plus d'un an, mon cher et tendre, tout aussi dingue de belles histoires que moi m'a dit, surpris, "Quoi tu n'as jamais vu Beignets de tomates vertes ?"....
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  • thehappycookingfriends

    thehappycookingfriends Ca me rappelle les années lycées :) le 30 avril 2013, 18:04

  • Grenadine

    Grenadine Oh, je l'adore ce film, la fin est terrible ! (je ne développe pas pour ne pas spoiler^^) le 30 avril 2013, 21:06

  • Recettes Saines et Gourmandes

    Recettes Saines et Gourmandes Très beau film effectivement ! On a la larme à l'oeil à la fin... le 1 mai 2013, 17:07

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Le 23 avril 2013, 07:57 dans Cuisine par 100Vegetal

Bo bun vegan !

Vous l'avez sûrement remarqué, un vent tout doux et parfumé de cuisine asiatique souffle en ce moment sur le blog. Il faut croire qu'avec l'arrivée du printemps, une grosse envie de changer d'air se fait sentir en cuisine. Du coup je...
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Le 18 avril 2013, 09:48 dans Cuisine par 100Vegetal

Soupe de nouilles udon au pesto de mizuna

J'ai été tellement conquise par la mizuna que j'ai décidé de vous proposer deux recettes avec elle cette semaine. Après les onigiris de printemps voici une autre recette, qui mêle à l'esprit japonisant un classique de la cuisine...
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  • les notes de Zelda

    les notes de Zelda Ça a l’air vraiment excellent !! le 18 avril 2013, 13:21

  • byPlou

    byPlou Superbe le 18 avril 2013, 14:05

  • premier regart

    premier regart Il faut absolument que je teste cette recette ! le 23 avril 2013, 17:07

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Le 16 avril 2013, 08:23 dans Cuisine par 100Vegetal

Onigiri de printemps

Aujourd'hui une recette en forme d'ode au printemps qui s'est tout de même bien fait attendre cette année. Soleil et arbres en fleurs ont enfin pointé leur petit nez pour mon plus grand bonheur, ce moment de l'année tant rêvé pendant...
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  • lateteamarjo

    lateteamarjo Mmmmmh ♥ le 16 avril 2013, 15:50

  • byPlou

    byPlou C'est sublime :) le 18 avril 2013, 14:30

  • premier regart

    premier regart Oh encore une recette asiatique découverte grâce à toi et qui a l'air délicieuse ! le 23 avril 2013, 17:11

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Le 12 avril 2013, 18:15 dans Cuisine par 100Vegetal

Atelier de cuisine végétale chez Pimpinelle

Une fois n'est pas coutume, cette semaine, toujours pas de recette mais une info à ne pas rater et une petite découverte! (Promis-juré-craché la semaine prochaine, je vous cuisine un petit truc chouette!) Il reste encore quelques...
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Le 3 avril 2013, 15:16 dans Cuisine par 100Vegetal

Saveurs Durables

Aujourd'hui pas de recette, mais une info à ne pas rater ! Ce samedi 6 avril se déroulera la deuxième édition de Saveurs Durables à Paris. Avec un beau menu qui vous attend! Vous pourrez assister à des conférences, mais aussi à la...
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  • byPlou

    byPlou Dommage je ne suis pas dispo :( le 3 avril 2013, 15:44

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Le 25 mars 2013, 07:38 dans Cuisine par 100Vegetal

Petits gateaux thé vert /cerise { Battle Food }

La Battle Food - Sauce bloggeuses vous connaissez? Une idée super cool lancée par Carole du non moins super cool blog Sunrise Over Sea, un défi culinaire fun et convivial tout simple : proposer une recette sur un thème donné, le même...
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  • Veggie Gourmande

    Veggie Gourmande Je dois dire que je suis très très impressionnée par tout, la recette, l'idée, les photos, les goûts, un grand bravo. Et en plus, ça à pas l'air si compliqué à faire que ça. le 26 mars 2013, 19:45

  • Un zeste de Mary

    Un zeste de Mary miam le 26 mars 2013, 21:33

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Le 20 mars 2013, 16:57 dans Cuisine par 100Vegetal

Nuggets de tofu aux légumes

Aujourd'hui, 20 mars, c'est la Journée Sans Viande ( Meatout Day pour nos amis anglophones ). L'occasion pour plein de gens partout dans le monde de découvrir, de goûter des plats sans produits animaux, de rencontrer des végétariens...
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  • Le Bleu du Citron

    Le Bleu du Citron Super idée ! le 22 mars 2013, 09:53

  • Gourmandisaure

    Gourmandisaure Original j adore l'idée le 31 mai 2013, 08:45

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Le 17 mars 2013, 14:18 dans Cuisine par 100Vegetal

Résultats du concours !

Après avoir passé de nombreuses heures a éplucher vos commentaires, vérifier les liens et valider vos participations, j'ai créé 3 listes, selon les 3 catégories dans lesquelles vous pouviez concourir. J'ai attribué un numéro à...
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Le 12 mars 2013, 18:24 dans Cuisine par 100Vegetal

Petits cakes fèves & basilic

Le retour de la neige et les -10°c annoncés pour les jours à venir? Même pas peur! Le printemps c'est toujours pour bientôt et pas question de se laisser démoraliser par quelques flocons quelques centimètres de neige. D'ailleurs,...
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Le 5 mars 2013, 15:58 dans Cuisine par 100Vegetal

Un peu de couleur : Fenouil aux mandarines et oseille.

Zou ! Fini la neige, hello sunshine, ciel bleu et mini bourgeons. Les premiers crocus sont sortis, c'est officiel, nous sommes en bonne voie vers le printemps! Reste encore à supporter cette période frustrante où on rêve d'arbres en...
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Le 25 février 2013, 17:00 dans Cuisine par 100Vegetal

Terrine végétale aux noix

Puisque visiblement l'hiver n'est pas prêt de finir, une petite recette bien rustique se fait la bienvenue!Classique des classiques de la cuisine végétarienne/vegan, le pâté végétal nous offre de nombreuses variantes, plus ou moins...
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  • Pastek

    Pastek il faut absolument que je teste les terrines végétales, ça a l'air trop bon! le 26 février 2013, 01:08

  • La Popotte d Anne-Charlotte

    La Popotte d Anne-Charlotte C'est original ! le 26 février 2013, 07:36

  • Mary6065

    Mary6065 hum ! je note la recette cette terrine semble délicieuse :-)) le 6 mars 2013, 10:20

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Le 21 février 2013, 09:48 dans Cuisine par 100Vegetal

Panna cotta de sésame noir et gelée grenade-thé vert-rose.

Il y a encore quelques temps la purée de sésame noir était plutôt difficile à trouver en boutiques. C'était sans compter l'arrivée de la petite dernière chez le roi de la purée d'oléagineux français, Jean Hervé. A un prix tout...
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  • moilaurie

    moilaurie très joli ! le 21 février 2013, 14:34

  • RoseNoisettes

    RoseNoisettes Vraiment beau! le 21 février 2013, 20:52

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Le 18 février 2013, 08:24 dans Cuisine par 100Vegetal

Infusion vitaminée: Orange sanguine-poivre de sichuan-menthe

Ca y est, le point de saturation de l'hiver a été atteint. Je ne peux plus regarder mon écharpe et mon bonnet sans râler qu'il y en a encore pour plus d'un mois avant de voir quelques fleurs, du ciel bleu et surtout de moins se geler...
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  • elhazia

    elhazia mmmmhh ça a l'air délicieux !!!!!!! le 18 février 2013, 09:26

  • Lealiola

    Lealiola Je découvre ton blog et j'aime bcp toutes tes recettes! et tes photos donnent vraiment envie :) le 18 février 2013, 11:20

  • sofvousinvite

    sofvousinvite Sublime! le 18 février 2013, 23:38

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