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La Page Hellocoton de A LA DECOUVERTE DU TAMIL NADU

Moelleux au chocolat léger et aérien!

J'avais déjà réalisé ce gâteau dont j'avais pris la recette sur un blog.1 brique de 20cl de crème liquide 5% , gardez la brique pr la mesure.1 brique de farine1 brique de sucre4 oeufs (séparez les blancs des jaunes)200g de chocolat...
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Cake Olives noires / tomates séchées/herbes de provence

Vanakkam!Assalâmu alaykumPour liquider le reste d'olives noires et de tomates séchées quoi de mieux qu'un cake?? INGREDIENTS150g de farine3 oeufs entiers12.5cl de lait10cl d'huile100g de fromage râpé1 sachet de levure chimiqueolives...
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Fougasse Olives / Tomates séchées / Nigelle

VanakkamAssalâmu alaykumUne petite recette du Sud, histoire d'ensoleillé un peu quotidienJ'ai pris la recette ICI ( <---- clic) J'ai rajouté des tomates séchées et parsemé de graines de nigelle que j'aime beaucoup
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Flan Crème Coco

VanakkamAssalâmu alaykumOn reste dans les flans ^^ La recette vient du petit livret " Suzi Wan" que l'on trouve en ce moment dans le rayon " Asie" des supermarchés .J'ai divisé les proportions en 2 , ce qui m'a fait 3 flans ( contenant...
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Flan à la vanille sans pâte

VanakkamAssalâmu alaykumPas trop présente culinairement ... Assez occupée ces derniers temps.Voici la dernière recette que j'ai effectué...hier! J'ai pris la recettechez Antoine Un bon flan comme je les aime!
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Enfin le printemps!

Je t'aime Un peu Beaucoup PassionnémentA la folie Pas du Tout ....Quelle pétale restera t - il dans votre main ?? ^^
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Le soleil de retour


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Tajine de cabillaud

VanakkamAssalâmu alaykumOn m'a demandé la recette du tajine de dos de cabillaud... Je l'ai fait en fresstyle, donc les quantités c'est à vu d'oeil...INGREDIENTS 1 dos de cabillaudquelques queues de crevette1 courgette coupé en gros...
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Cookies Smarties

Les cookies smartiiies qui ont fait le bonheur de beaucoup de personnes ces derniers jours ^^ Recette ICI
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Tajine de dos de cabillaud

VanakkamAssalâmu alaykumFait dernièrement ...
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Encore un fraisier

Voici le fraisier que j'ai fait aujourd'hui pour la famille... Celui de la dernière fois était pour un repas entre amies...Cette fois ci je l'ai fait avec la génoise...
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Pisto

Hola!Vanakkam!Le froid est de retour alors on file en Espagne!! Dans nos bagages, des légumes du soleil pour un bon pisto!Le Pisto est une sorte de ratatouille . C'est un plat typique espagnol originaire de la région de Murcia et de La...
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Fraisier

VanakkamAssalâmu AlaykumLa douceur et le soleil de retour pour ce dernier WE des vacances ... Les fraises arrivent sur les étalages... QUoi de mieux qu'un bon petit fraisier pour honorer tout ça!?Recette du Chef Simon prise ICIUn pure...
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Fait dernièrement...

Entremet à la fraise...
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Retrouvailles autour d'un bon repas!

VanakkamAssalâmu alaykumVous en connaissez beaucoup qui ferait 500kms dans une même journée , rien que pour aller manger un couscous!!...??? Et bien moi oui! Et c'est .... MOI ! lolBon ce n'était pas que pour le couscous (qui était...
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Crevettes au sirop de Liège

VanakaamAssalâmu alaykum!L'on m'a rapporté de Belgique, du sirop de Liège. Alors ne vous fiez pas au nom car ça n'a pas du tout la consistance d'un sirop mais beaucoup plus celle d'une confiture . Le sirop de Liège est fait à base de...
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Sfenj marocain

Aller! Dans la foulée, je poste mes premiers sfenj réussis!! J'ai pris la recette ICI mais j'ai diminué la quantité d'eau (la pâte était trop liquide!) et je me suis aidée de cette vidéo :Sfenj-oulad mrah-27_02_2007et voilà le...
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Chili Con Carne

VanakkamAssalâmu AlaykumMe voici de retour avec une petite recette AMERICAINE, OUI !! La légende dit que c'est un plat mexicain à cause de son nom à consonnance hispanique alors que pas du tout! C'est un plat d'origine texane, donc...
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Fait dernièrement

VanakkamAssalâmu alaykumPiouhlalala désolée de ne plus être trop là! Mais je ne cuisine pas trop ces derniers temps!! Je vous poste qd même ce que j'ai fait dernièrement et vous dis à bientôt!!Boulettes de noix de coco et...
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Entremets Poire/choco et spéculos/framboise/choco blanc

VanakkamAssalâmu alaykumRéalisé pour aujourd'hui, 2 entremets : un poire chocolat et un spéculos framboise que j'avais déjà réalisé. Pour monter votre crème en chantilly préférez de la crème fleurette. Votre crème doit être...
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