Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de abitibi

Le fourneau est mon défouloir ! il me permet de me faire plaisir tout en faisant plaisir aux autres. Alors certains font du jogging, des km de piscine , du macramé, de la peinture... moi je cuisine et je photographie des p'tites bêtes au fond de mon jardin ! Si vous voulez voir mes p'tites bêtes , venez voir mon blog ! n'ayez pas peur , ce ne sont que des photos ! PS : je ne les mange pas .... www.facebook.com/PopoteetNature

Gaspacho à ma façon à l'huile de basilic et relevé au Tabasco

Gaspacho à ma façon à l'huile de basilic et relevé au Tabasco

Gaspacho de tomates "caliente" et parfumé au basilicAlors voilà un gaspacho de plus sur Internet, il a juste quelques particularités : - il est sans mie de pain, uniquement des légumes, - il est relevé au Tabasco donc il a une saveur... Lire la suite ›

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Pour un petit déj ou un goûter plein d'énergie : des scones aux fruits séchés

Pour un petit déj ou un goûter plein d'énergie : des scones aux fruits séchés

Scones aux baies de Goji, graines de lin et abricots secs Après avoir fait des scones aux dattes et aux pommes, j'ai récidivé avec ces scones à la saveur bien différente, bien que la recette soit assez proche au niveau des... Lire la suite ›

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Pain ciabatta apéro à partager au boursin et au jambon de Vendée

Pain ciabatta apéro à partager au boursin et au jambon de Vendée

Pull apart bread apéro aux fromages et au jambon de Vendée Ce pain s'utilise en pain apéro mais je le sers aussi en entrée car il est bien copieux. A vous d'inventer le vôtre, il y a de multiples combinaisons possibles, laissez libre... Lire la suite ›

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Confiture de tomates vertes et courgettes ensemble ça donne quoi ?

Confiture de tomates vertes et courgettes ensemble ça donne quoi ?

Moelleux aux courgettes et à la confiture de tomates Défi de août compile moi un menu de Poivré Seb : fruit et légume de saisons ensemble dans une recette ! J'ai eu une confiture de tomates vertes en cadeau et j'avoue ne pas être... Lire la suite ›

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Des petits muffins aux baies de sureau et nectarines , vive la cuisine du jardin !

Des petits muffins aux baies de sureau et nectarines , vive la cuisine du jardin !

Muffins aux baies de sureau et aux nectarines Mon sureau a moins donné cette année, mon mari ayant décidé de lui faire une taille à un moment où ça n'était pas le bon moment ! Donc, ça c'est ressenti sur la floraison et donc la... Lire la suite ›

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Un apéro sucré salé, au concombre, très frais et très parfumé !

Un apéro sucré salé, au concombre, très frais et très parfumé !

Apéro feuilletés au confit d'oignon et dip chèvre origan concombreVous êtes chanceux aujourd'hui ! Deux recettes pour le prix d'une ! Quand je me suis lancée dans la réalisation de ma tarte feuilletée aux crudités, j'ai réalisé... Lire la suite ›

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Briochettes façon tomate mozza ou comment revisiter la tomate mozarrella !

Briochettes façon tomate mozza ou comment revisiter la tomate mozarrella !

Briochettes façon tomate mozzarellaJ’avais déjà fait des briochettes fondantes aux lardons et à l'emmental qui avaient rencontré un franc succès, je récidive aujourd'hui avec une tomate mozzarella revisitée à ma façon.J'ai... Lire la suite ›

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Cuisiner avec du thé de délicieux petits financiers c'est possible !

Cuisiner avec du thé de délicieux petits financiers c'est possible !

Petits financiers au thé Earl Grey et aux écorces de citronJ'ai reçu récemment un petit mail sympa de Benjamin du site Buroespresso qui me proposait de tester des produits qu'il commercialise sur son site. Il propose aux entreprises et... Lire la suite ›

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Un faux tiramisu au melon jaune et aux framboises

Un faux tiramisu au melon jaune et aux framboises

Verrine fraîche façon tiramisu au melon jaune et aux framboisesMascarpone et biscuits à la cuillère ne donnent pas forcément un tiramisu, la preuve ! Je n'avais pas envie de faire un tiramisu car il faisait chaud et la conservation... Lire la suite ›

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Quiche ou crudités pour le repas ? Ne choisissez pas... faites les deux en une !

Quiche ou crudités pour le repas ? Ne choisissez pas... faites les deux en une !

Tarte feuilletée aux crudités Un soir l'idée m'est venue de faire cette tarte, je ne savais pas en mettant la pâte au four que la recette finirait comme ça. J'ai cuit la pâte le matin en me disant que j'allais mettre des fruits... Lire la suite ›

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Profitez des dernières fraises pour faire ce petit dessert rafraichissant : une gelée de fruits parfumée !

Profitez des dernières fraises pour faire ce petit dessert rafraichissant : une gelée de fruits parfumée !

Fraises en gelée de verveine citronnelleVoilà un petit dessert tout simple et bien agréable par ces températures élevées. Je suis fan du goût de la verveine citronnelle qui parfume parfaitement les desserts. Elle a un parfum très... Lire la suite ›

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Une entrée avec du concombre qui présente bien et toute légère !

Une entrée avec du concombre qui présente bien et toute légère !

Roulés de concombre farcis Voilà une petite entrée toute légère avec une présentation sympa pour un brunch ou un apéro dînatoire.Il ne faut pas les préparer trop longtemps à l'avance pour éviter que le concombre ne ramollisse .... Lire la suite ›

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Roulez frais et fruité et changez de fruits si ça vous dit !

Roulez frais et fruité et changez de fruits si ça vous dit !

Roulé aux fraises et aux kiwis Vous le savez (ou pas !) j'adore les roulés. J'en avais fait un à la mousse d'ananas, aux fraises et aux kiwis qui avait bien plu à ma fille. Elle a voulu que je le refasse pour un gâteau d'anniversaire... Lire la suite ›

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Une entrée sympa à tartiner et à partager entre amis !

Une entrée sympa à tartiner et à partager entre amis !

Hoummous à ma façonUne petite entrée classique et sans chichis bien connue des gourmands mais que curieusement je n'avais jamais fait moi même. Grave erreur ! Très facile à faire, elle a un goût bien meilleur que celui du commerce,... Lire la suite ›

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Un petit goûter vitaminé et coloré aux fruits de saison

Un petit goûter vitaminé et coloré aux fruits de saison

Confit à la rhubarbe et aux guignesVoilà, une préparation ultra rapide pour un dessert parfumé et acidulé qui peut également servir de base à d'autres desserts ou gourmandises. Le principe est de faire confire les fruits mais il... Lire la suite ›

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Des petits clafoutis parfumés aux cerises acidulées

Des petits clafoutis parfumés aux cerises acidulées

Mini clafoutis parfumés à l'amande et aux guignes Cette année, je me suis vraiment régalée avec les guignes offertes par ma copine Martine, j'ai fait plusieurs recettes comme des muffins , des guignes au sirop de verveine citronnelle... Lire la suite ›

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Des muffins aux framboises avec un petit zeste en plus !

Des muffins aux framboises avec un petit zeste en plus !

Muffins framboises et citron vert Les fruits frais de saison m'inspirent en ce moment, des recettes de muffins notamment. Je me suis déjà lancée dans des muffins aux guignes et à l'amande. Avec ces petites framboises du jardin, je suis... Lire la suite ›

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Une salade de crabe croquante au léger parfum iodé

Une salade de crabe croquante au léger parfum iodé

Salade de crabe, abricots frais, avocat et germes de soja frais Je vous propose ce jour une petite salade de crabe au goût un peu atypique, bien vitaminée, croquante et parfumée, elle vous surprendra.J'ai fait une vinaigrette bien... Lire la suite ›

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Des roulés salés et des roulés sucrés, deux recettes avec une seule pâte feuilletée pour 3 personnes !

Des roulés salés et des roulés sucrés, deux recettes avec une seule pâte feuilletée pour 3 personnes !

Rouleaux au comté maison et rouleaux aux guignes (cerises) à la chantillyIl y a quelques temps, j'ai acheté des tubes en métal pour faire des préparations de roulés, de cannelloni . Je les ai déjà utilisés en faisant des petits... Lire la suite ›

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Une salade exotique aux fèves

Une salade exotique aux fèves

Salade de fèves aux fraises et aux crevettes sauce coco J'adore les fèves mais je déteste la corvée de leur épluchage. On a vraiment l'impression de ne jamais en voir le bout et si vous voulez en faire pour toute la famille en plat... Lire la suite ›

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