Femme Actuelle Hellocoton

acroquer

A.Croquer, Paris

Blog : A.Croquer dans Cuisine

Passionnée voilà le mot qui peut me résumer: cuisine, pâtisserie, Fitnesse (oui oui c'est tout à fait compatible) ;-) Et bien d'autres choses encore !!

Tartines de fromage de chèvre, dattes et noix

J’adore les dattes… C’est un fruit que l’on consomme dans ma famille depuis toujours et particulièrement pendant le mois de ramadan. C’est un fruit très riches en nutriments et qui contient de nombreuses... Lire la suite ›

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Frittatas poivrons et petits pois

Depuis que j’ai repris le sport de manière intensive, j’ai compris l’importance de manger des protéines afin de nourrir le muscle et l’aider à se réparer suite à des séances intensives de musculation par exemple. Je ne... Lire la suite ›

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Pancakes à la banane sans gluten et sans produits laitiers

Chers lecteurs, Les pancakes constituent une institution sacrée chez moi le week-end. C’est un peu comme un rituel. J’en fais souvent après ma séance de sport du matin et je partage bien entendu mon assiette avec mes followers sur instagram.... Lire la suite ›

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Barre énergétique crues aux dattes et mélange de noix

Depuis que j’ai repris une activité sportive régulière, mes amis sportifs ( qu’ils soient acharnés ou sportifs du dimanche) me donnent des tonnes de conseils en terme de nutrition : « Tu dois calculer tes macronutriments ! », « Mange... Lire la suite ›

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Barres énergétiques crues aux dattes et mélange de noix

Depuis que j’ai repris une activité sportive régulière, mes amis sportifs ( qu’ils soient acharnés ou sportifs du dimanche) me donnent des tonnes de conseils en terme de nutrition : « Tu dois calculer tes macronutriments ! », « Mange... Lire la suite ›

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Aubergines farcies à la feta et aux noix

Chers lecteurs, Il m’arrive souvent le week-end de m’organiser pour préparer mes repas de la semaine à l’avance. Je lave les salades, les découpe, je taille les légumes et prépare les sauces. J’aime vraiment savoir ce que je mange et ce... Lire la suite ›

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Curry de lentilles aux carottes et lait de coco

Chers lecteurs, J’ai reçu il y a quelques jours un mail d’une fidèle lectrice qui me demandait pourquoi je postais très peu de recettes avec de la viande ou du poulet. Et bien la réponse est très simple (au cas où vous vous poseriez la... Lire la suite ›

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Gâteau fourré à la crème mascarpone et litchis

Hello les amis, La chandeleur approche et avec elle son lot de crêpes sous toutes leurs formes. J’adore les crêpes ! Ceux qui me suivent sur Instagram sont bien placés pour le savoir. Je suis toujours partante pour une bonne petite crêpe.... Lire la suite ›

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Ma nouvelle passion !

Chers lecteurs, A l’aube de chaque nouvelle année, j’entreprends de nouvelles choses, j’essaye de mettre à profit tout ce que l’année précédent m’a appris et a suscité en moi. J’aime me fixer de nouveaux objectifs (réalisables... Lire la suite ›

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Crumble bananes chocolat au sucre de fleur de coco

Il vaut mieux suivre le bon chemin en boitant que le mauvais d’un pas ferme  J’ai décidé d’ajouter une citation au début de chaque article à partir d’aujourd’hui, parce qu’elles peuvent nous faire réfléchir et... Lire la suite ›

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Croquettes de patates douces au comté

Croquettes de patates douces au comté

Chers lecteurs, nous sommes en plein mois de décembre et la toile regorge de recettes pour les fêtes : les bûches, la volaille, les viandes, les bredeles…etc Et comme tous les ans, je ne publie pas beaucoup de recettes de noël parce... Lire la suite ›

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Salade de quinoa, butternut rôtie au miel, chèvre et cranberries

Salade de quinoa, butternut rôtie au miel, chèvre et cranberries

Salut à tous, Je vous présente à nouveau une recette sucrée-salée. Que voulez-vous ! Il y a des périodes comme ça où j’ai envie d’ajouter une petite touche sucrée à mes préparations, afin de rehausser un peu le goût et... Lire la suite ›

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Tarte mirabelles, chèvre et oignon rouge

Tarte mirabelles, chèvre et oignon rouge

La cuisine sucrée-salée existe depuis toujours. J’ai découvert ce fameux mélange dès mon plus jeune âge avec la cuisine de ma mère et de ma grand-mère : le tajine d’agneau aux pruneaux, le couscous aux raisins secs…etc.... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat et aux poires

Gâteau au chocolat et aux poires

Chers lecteurs, Cela fait plusieurs mois que je n’ai pas posté de recettes sur le blog et pour cause : de nombreux projets professionnels et personnels m’ont éloigné quelque peu des fourneaux à mon grand regret. Le calme est revenu... Lire la suite ›

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Croquettes de chou-fleur épicées

Croquettes de chou-fleur épicées

  L’hiver est arrivé et a étendu son long manteau blanc sur certaines régions, on ne peut plus y échapper ! Je fais parfois une obsession avec l’hiver parce que je suis très frileuse et que ce n’est pas ma saison préférée.... Lire la suite ›

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Cake perdu au sucre

Cake perdu au sucre

Pendant la période des fêtes, il est parfois bon de penser à recycler les restes. Ceux qui me connaissent et me lisent savent que je milite sérieusement pour la lutte contre le gaspillage alimentaire car malgré la sensibilisation,... Lire la suite ›

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Browni au chocolat et noix de pécan

Browni au chocolat et noix de pécan

C’est lundi, et le lundi c’est….Browni S’il y a une chose que j’aime par-dessus tout c’est le chocolat ! Je me rends compte que je suis plutôt un bec sucré qui adore picorer les petites gourmandises chocolatées. J’ai plus... Lire la suite ›

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Bouchées à la courgette et riz blanc (Anti Gaspillage)

Bouchées à la courgette et riz blanc (Anti Gaspillage)

Chaque année, le 16 octobre, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture célèbre la Journée mondiale de l’alimentation. En France, depuis 2013, le gouvernement a lancé en parallèle la... Lire la suite ›

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Tartines à l’avocat, pomme, grenade et oignon rouge

Tartines à l’avocat, pomme, grenade et oignon rouge

Winter is coming !! Non je ne viens pas de découvrir le premier épisode de Game of Thrones, mais je vous informe simplement que l’hiver n’est pas si loin les amis…avec lui son lot de baisse d’énergie, de déprime post-solaire... Lire la suite ›

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Tarte aux pommes rustique

Tarte aux pommes rustique

Bonjour les amis, Aujourd’hui je vous propose une tarte aux pommes rustique, faite un peu à l’arrache un après-midi pluvieux. En fait, j’avais l’habitude de m’entraîner sur la tarte aux pommes façon CAP avec la belle rosace... Lire la suite ›

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