Adelen dans cuisine
Feuilletés aux légumes et crevettes
Bonne année 2012 à tous! Oui je sais cela fait une éternité que je n'avais pas posté de nouvelle recette. Mais je suis bien vivante et me revoilà avec une petite recette parfaite pour l'apéro!... Lire la suite »
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Tatin bananes-coco
Voici une petite recette de tarte à la banane, super simple à réaliser. Croyez moi, vous n'avez vraiment pas grand chose à faire! L'utilisation de la vergeoise est facultative, mais elle donne un... Lire la suite »
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Recette express: poulet à la moutarde
Après une longue absence, je reviens avec une recette express, prête en 20 min. Bien sûr ce n’est pas light, mais si vous êtes au régime, faites-vous quand même plaisir en regardant la photo... Lire la suite »
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Magret séché au poivre noir et au piment d'Espelette
En ayant assez de dépenser une fortune pour 3 tranches de magret séché du supermarché, je me suis enfin décidée à le faire moi-même. On ne peut pas dire que ce soit compliqué à faire, il... Lire la suite »
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Macarons à la menthe fraîche
Voici une recette de macarons idéale pour cet été qui s'annonce chaud! La base de la recette est la même. Seule la ganache est parfumée avec quelques feuilles de menthe. Ingrédients pour... Lire la suite »
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Pain/croûtons à l'ail
Petite astuce toute simple pour parfumer votre pain à l'ail pour des tartines ou autres. Vous pouvez également faire vos propres croûtons pour vos salades d’été. Les quantités sont à adapter... Lire la suite »
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Gâteau au chocolat-Mascarpone
Comme chacun , j'ai ma petite recette de gâteau au chocolat avec sa petite particularité. Alors si vous avez envie de la tester, faites vous plaisir! Ingrédients · 200g de chocolat noir à... Lire la suite »
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Dessert Express: Crème à l'abricot
Voici une petite recette de printemps! Avis aux amateurs de recettes rapides, celle-ci est faite pour vous! Ingrédients pour 3 ou 4 petits ramequins · 4 ou 5 abricots selon la taille · 2 jaunes... Lire la suite »
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Muffins Bananes-Crème de marrons
Aprés la période "poulet", j'entre dans ma période "bananes" avec cette recette de muffins. L'utilisation de noix est facultative mais celà apporte du croquant dans tout ce moelleux! Vous pouvez... Lire la suite »
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Tiramisu Poires-Rhum
Petite recette assez classique inspirée du Tiramisu, composée de poires, biscuits à la cuillére, avec une légére pointe de rhum. Ingrédients pour 8 verrines environ · 250 g de mascarpone ·... Lire la suite »
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Gâteau à la crème fraîche vanille – citron
Que faire avec un pot de crème fraîche et des blancs d'oeufs congelés? Un gâteau à la crème fraîche bien sûr! Voici une petite recette toute facile, idéale pour le goûter. La texture est... Lire la suite »
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Sucettes de poulet au sésame noir
Ingrédients pour environ 15 sucettes · 2 filets de poulet · Quantité désirée de sésame noir · 15 petits piques à brochettes Pour la marinade · 4 c.à.s de sauce soja · 1 c.à.s de sucre ·... Lire la suite »
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Escalope de poulet farcie aux légumes
Ingrédients pour 2/3 personnes · 2 blancs de poulet · 1 carotte · 1 échalote · 150 g de champignons de Paris · ½ aubergine · 2 c.à.s d’oignons verts hachés (facultatif) · 2 c.à.s de... Lire la suite »
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Gâteau miel - amande
Avis aux amateurs de recettes simples sans prise de tête ! Voici une recette de gâteau idéale pour un goûter de dernière minute, avec des ingrédients de fond de placard. Le sirop renforce le... Lire la suite »
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Tuiles feuilletées au saumon fumé - Chantilly au citron
Tuiles de pâte feuilletée avec un base de chèvre accompagnée de concombre, de saumon mariné à l'aneth et d'une chantilly au citron. Ingrédients pour ¾ personnes Pour le saumon mariné · 150g... Lire la suite »
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Ravioles aux écrevisses
Première recette de ravioles sur le blog! J'en avais déjà fait et j'avais oublié à quel point c'était épuisant d'étaler la pâte à ravioles au rouleau à pâtisserie. Enfin bref, si vous... Lire la suite »
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Verrines de magret fumé aux pommes
Coucou! Voici une nouvelle idée de verrine au goût assez particulier, je vous l'accorde. Mais j'adore!! J'ai l'habitude d'accompagner le magret poêlé avec des pommes (purée de pommes cuites avec... Lire la suite »
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Tarte feuilletée aux écrevisses et aux légumes
Ingrédients · 1 rouleau de pâte feuilletée · 100 g d’écrevisses surgelées décortiquées · 1 grosse noix de beurre (environ 40g) · 1 poireau · 1 carotte · 1 échalote · 2 c.à.s de... Lire la suite »
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Biscuits secs à la noix de coco (prêts en 20 min)
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits · 65g de beurre fondu · 80g de sucre · 90g de farine · 40g de noix de coco râpée · 1 œuf 1. Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter... Lire la suite »
