Adeline-Cuisine

La cuisine d'Adeline, STRASBOURG

Blog : La cuisine d'Adeline dans Cuisine

La cuisine n’est pas mon métier : c’est une grande passion. Il s’agit pour moi d’une culture familiale avant tout puisque ma maman cuisinait énormément. Lorsque je termine ma journée de travail, je rentre à la maison et prends la direction des fourneaux. Ma cuisine est accessible à tous : c’est une cuisine de partage et de plaisir. J’essaye d’ailleurs d’adapter mes publications au plus grand nombre en proposant des types de recettes variés : végétarienne,sans gluten, sans lactose, sans œufs, sans porc, recettes express et recettes bien-être. J’espère que vous prendrez autant de plaisir à lire mes publications que j’en ai à les faire. N’hésitez pas à partager, noter et commenter mes recettes : votre avis compte ! La cuisine d’Adeline, blogueuse culinaire à Strasbourg.

Où manger un Bo Bun à Strasbourg?

J’adore les bo bun. Ceux et celles qui me suivent sur Facebook ou Instagram ont dû s’en rendre compte. J’ai même fini par apprendre à le faire pour pouvoir en manger plus souvent à la maison.  Dans cet article, je vous parle des... Lire la suite ›

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Tarte aux quetsches meringuée

Love0Cette année, il y avait des quetsches à gogo! Je n’ai pas d’arbre fruitier chez moi mais j’ai la chance de connaître quelqu’un qui en a (Michelle, si tu passes par là…  ). Du coup, cet été, on a été... Lire la suite ›

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Partir en tour du monde, ça demande un peu d’organisation.  De notre côté, on a établi un rétroplanning pour être sûrs de ne rien oublier (déformation professionnelle ^^). Ça nous a permis d’organiser notre départ progressivement... Lire la suite ›

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Bâtonnets de tofu panés

Love0 Vous le savez : je ne suis pas végétarienne. Néanmoins, je limite ma consommation de viande dans un soucis écologique (entre autres puisque c’est aussi bénéfique pour notre santé). J’avais déjà testé le tofu il y a... Lire la suite ›

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Un weekend à Dijon : visites & gastronomie

La semaine dernière, on est allés passer 2 jours à Dijon, la ville de la moutarde! Une très jolie ville à laquelle on ne pense pas forcément quand on veut partir en weekend quelque part. Pourtant, on y trouve pas mal de choses à faire :... Lire la suite ›

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Le mois de septembre a démarré, ça y est. Le moment est venu de vous dévoiler le classement de vos recettes préférées en août 2018 ! Sans surprise les recettes sont estivales et de saison. Mention spéciale pour la tarte aux mirabelles que... Lire la suite ›

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Brioche aux pépites de chocolat

Love0 J’adore les brioches et quand elles sont faites maison : c’est encore meilleur. A l’occasion d’un brunch, j’avais réalisé cette brioche aux pépites de chocolat. Un vrai délice! Il fallait absolument que je la... Lire la suite ›

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Découvrez notre eBook Tour Du Monde

Pour remercier les personnes ayant soutenu notre projet de Tour du Monde, nous avons eu l’idée de créé un eBook (livre électronique). Un projet qui a  demandé beaucoup de temps et d’investissement (mais ça en valait la peine !). Les... Lire la suite ›

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Factory & Co. : Burgers, bagels & cheesecake

J’ai longtemps trainé du côté du Rivétoile (abonnement au cinéma “oblige”). J’ai aussi longtemps cherché un endroit où on pouvait bien manger, rapidement, pour pas trop cher (le McDo n’était pas une option pour moi). Les fast... Lire la suite ›

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Le Tzatzi, restaurant ensoleillé à Strasbourg

Le mois dernier, nous avons été invitées (Sandra et moi) à aller tester le Tzatzi, un chouette restaurant qui a ouvert ses portes à Strasbourg. J’ai eu un vrai coup de cœur pour cette adresse que j’avais forcément envie de partager... Lire la suite ›

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Sangria blanche – Recette cocktail facile

Love0J’ai déjà partagé avec vous une recette phare de cocktail : le mojito (avec une version mojito à la fraise en bonus). Aujourd’hui, je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc... Lire la suite ›

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Je ne sais pas vous, mais moi je ne vois pas le temps passer! Nous sommes déjà au mois d’août, à M-2 avant notre départ en Tour Du Monde. Il y a tant de choses à préparer que les journées passent à une vitesse folle (d’autant... Lire la suite ›

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Café Chez Wat : Croques & Brunch à Strasbourg

Vous cherchez un nouveau lieu sympa où bruncher ? Ça tombe bien, je vous parle aujourd’hui du Café Chez Wat en plein cœur de la Krutnau. On est allés là-bas un samedi matin, avec Réjane & Cyrielle, pour prendre un brunch en terrasse.... Lire la suite ›

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Hérisson apéritif – Brochettes apéro

Love0 Il y a deux semaines, nous étions invités à un anniversaire. Pour l’occasion, j’ai fait un gâteau type number cake et un hérisson apéritif. J’ai trouvé l’idée du hérisson très chouette, j’ai donc eu... Lire la suite ›

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Le mois de juillet est arrivé. Nous sommes officiellement en été!  Je vous dévoile, comme chaque mois, le classement de vos recettes préférées. Voici  le top 15 de vos recettes préférées en Juin 2018 !Deux nouvelles venues dans vos... Lire la suite ›

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Marinade au citron, thym et romarin

Love0 La saison des barbecue étant largement lancée, je vous propose une recette de marinade au citron, thym et romarin. Parfaite pour faire mariner votre poulet ou même du poisson, c’est une recette super simple à réaliser! Je vous... Lire la suite ›

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Gaspacho (gazpacho andalou)

Love0Vous connaissez forcément le gaspacho! Vous savez, la soupe froide qui vient des pays chaud…  C’est si facile et si rapide à faire qu’il serait dommage de s’en priver. En plus, c’est bourré de vitamines. La... Lire la suite ›

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Il y a quelques semaine, je vous parlais du budget tour du monde. Suite à cet article, vous avez été nombreux à me demander quelques astuces pour économiser sans trop se priver. Comme chaque situation est différente, je vais vous donner mes... Lire la suite ›

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Caviar d’aubergine (Baba Ganoush)

Love0 On connait tous le caviar d’aubergine! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette du baba ganoush, le célèbre caviar d’aubergine à la libanaise. Un mezze que l’on accompagne traditionnellement de pain... Lire la suite ›

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Bruschetta au saumon fumé (et 2 autres recettes)

Ajouter à mon carnet de recettes0J’adore les tartines (qu’on appelle aussi Bruschetta en Italie). Elles se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en guise de plat et en plus de ça : elles sont super faciles à faire! Sur le blog... Lire la suite ›

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