Bonjour tout le monde,
Après une semaine sans internet, j'ai à nouveau une connexion correcte.
Mais franchement, je ne dis pas bravo à Orange. Tout ce temps pour réparer une ligne, pro en plus, ce n'est pas bien rapide !
Très grosses bises à toutes et à tous !
Le 10 décembre 2012, 09:52 dans
Cuisine
Potée lorraine
Première potée de la saison : l'hiver a parfois du bon !Chaque région doit certainement avoir SA potée. La version lorraine se distingue par l'utilisation de viandes et de saucisses fumées.J'y ajoute quand même des morceaux demi-sel...
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Le 9 décembre 2012, 12:00 dans
Cuisine
Taboulé sucré à la grenade et aux fruits secs
Contrairement à son copain salé, très apprécié en été, ce taboulé peut se préparer tout au long de l'année.Pour moi, il est plein de souvenirs de Tunisie où il suffit juste de sortir au jardin pour cueillir les grenades et les...
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girafes Mmmmh ! le 9 décembre 2012, 19:09
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libertylle Version originale !:) le 10 décembre 2012, 10:42
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Le 7 décembre 2012, 09:32 dans
Cuisine
Bouchées aux marrons glacés, aux amandes, parfumées au rhum
En attendant Noël : On dirait des truffes, mais... On dirait seulement !Ces bouchées se préparent beaucoup plus rapidement.Et on se régale autant ! Préparation : 25 minutesCuisson : 0 Ingrédients pour une vingtaine de bouchées :-...
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dalila34 oui extra,on dirait vrament des truffes
biz le 7 décembre 2012, 19:58 -
Aelis cuisine Dalila34 : ce n'était pas voulu, mais sans cacao, les bouchées étaient un peu moins jolies.
Bon dimanche. le 9 décembre 2012, 12:03 -
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Le 30 novembre 2012, 09:21 dans
Cuisine
Crème meringuée royale
J'ai pioché dans les fiches de cuisine de ma maman pour préparer ce dessert.La recette a moins 50 ans d'âge et elle reste toujours aussi délicieuse !On peut la servir, avec de la confiture, des fruits, etc : il n'y a qu'à écouter ses...
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Strawberry Mag Miam :) le 4 décembre 2012, 16:18
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dalila34 sa doit etre délicieux ,merci
bizzz le 6 décembre 2012, 01:15 -
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Le 29 novembre 2012, 08:43 dans
Cuisine
Soufflé au Roquefort
Parmi nos dîners préférés, quand le froid s'installe, il y a les soufflés !On peut en faire à presque tout et c'est toujours aussi bon.Il me restait un morceau de Roquefort que j'ai transformé en soufflé.Accompagné d'une salade de...
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Couleur Café Mmmm il doit décoiffer ce soufflé !!! le 29 novembre 2012, 18:40
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Aelis cuisine @Couleur café : on se régale bien !
Belle journée le 30 novembre 2012, 09:23 -
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Le 28 novembre 2012, 06:37 dans
Cuisine
En attendant Noël : sablés aus épices et aux oranges confites
A la maison, pas de Noël sans sablés.Très facile à préparer, on les déguste au petit déjeuner, au goûter pour accompagner un café entre copines.Leur parfum de pain d'épices parfume toute la maison et avec les zeste d'orange, on...
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gourmandetbio Vive les oranges confites ! J'adore ça ! le 28 novembre 2012, 21:48
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Le 25 novembre 2012, 21:48 dans
Cuisine
Bouchées au saumon et aux perles de pamplemousse rose
Suite de ma petite rubrique qui sent bon Noël : cette fois, je vous propose, pour l'apéritif, une recette de bouchées au saumon et aux herbes, posées dans une corolle de carotte et accompagnées d'une sauce au yaourt et aux herbes. Le...
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Aelis cuisine Avec des couleurs, c'est tout de suite plus joli.
Bisous le 27 novembre 2012, 18:00 -
Mary6065 superbe !!! je tweete :-)) le 29 novembre 2012, 10:09
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Le 25 novembre 2012, 02:30 dans
Cuisine
Ragoût tunisien au potiron
A l'occasion du Défi Le Tour Du Monde Du Potiron, Stéphane nous propose de réaliser une recette typique d'un pays.J'ai déjà proposé une recette inspirée de la cuisine réunionnaise, mais j'avais envie d'en proposer une autre,...
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TunisiaMum miam miam miam le 26 novembre 2012, 14:28
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Le 23 novembre 2012, 09:53 dans
Cuisine
En attendant Noël : Tagliatelles aux morilles et ris de veau
Noël approche, lentement et sûrement. C'est l'occasion d'inaugurer ma petite rubrique "En attendant Noêl".A partir de maintenant et jusqu'au réveillon, je prépare régulièrement une recette, que je soumets aux papilles de ma petite...
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caouete Magnifique recette ! le 24 novembre 2012, 08:04
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Mary6065 j'adore ! j'adore !!!!!!!!!!! le 29 novembre 2012, 10:07
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Le 16 novembre 2012, 09:19 dans
Cuisine
Soupe de chouchou
Direction l'océan indien et plus particulièrement l'île de La Réunion avec cette savoureuse soupe.Le chouchou appartient à la famille des cucurbitacées et s'appelle ainsi à l'Ile Maurice, à la Réunion.En Martinique, il devient...
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Catbibi là tu me vends du rêve!! le 16 novembre 2012, 10:55
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Eco-createurs Hey, c'est possible d'en cultiver ici :) J'en ai eu dans mon panier d'amap. le 16 novembre 2012, 15:12
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Le 15 novembre 2012, 00:56 dans
Cuisine
Saucisse de Morteau et ses légumes rôtis
Depuis plusieurs années, lorsque nous avons envie de changer d'air, le temps d'un week-end, la petite tribu prend la route du Jura.C'est ainsi que j'ai découvert la cuisine de cette région, ses fromages, ses morilles et la fameuse...
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Mary Moon Je hume d'ici ...hmmm ! le 18 novembre 2012, 00:05
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Aelis cuisine Mary Moon : si tu passes par Nancy, je t'en prépare une belle assiette.
Bisous le 22 novembre 2012, 23:45 -
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Le 6 novembre 2012, 08:49 dans
Cuisine
Gâteau de semoule à l'huile d'olive et aux jujubes
On est en plein dans la saison des jujubes.Ce fruit, qui pousse sur le pourtour méditerranéen ressemble à une toute petite pomme. Vert, il en d'ailleurs le goût.Mais c'est quand il est bien mûr que je le préfère : il devient alors...
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Catbibi Forcément c'est une très bonne idée car peu de gens savent l'exploiter encore bravo!! le 15 novembre 2012, 16:54
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Aelis cuisine Merci à toutes ♥ le 15 novembre 2012, 21:52
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Le 31 octobre 2012, 09:54 dans
Cuisine
Tajine de canard aux fruits d'automne
L'automne, c'est un froid glacial, mais c'est aussi l'arrivée de bons fruits. C'est également ( et je ne sais pas pourquoi ) une saison pendant laquelle je cuisine souvent le canard.Dans ce tajine, ils sont associés pour donner un plat...
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Mary6065 joli plat ! j'aime :-) le 5 novembre 2012, 10:21
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Aelis cuisine Merci Mary ! :) le 5 novembre 2012, 17:21
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Le 31 août 2012, 09:57 dans
Cuisine
Baba aux fruits exotiques
Il ne reste jamais une miette de ce baba au rhum.J'utilise une recette trouvé dans un très vieux numéro de "Cuisine Actuelle", spécial pâtisserie. Je remplace juste le sucre blanc par du sucre de canne. Ingrédients pour 6 à 8...
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VoyageGourmand Joli!! le 24 septembre 2012, 22:26
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Mary6065 oh !! superbe ce baba ! :-) le 25 octobre 2012, 23:13
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Le 26 juillet 2012, 09:29 dans
Cuisine
Tarte à la mousse de cassis et à la gelée de groseilles
J'ai préparé cette tarte spécialement pour l'anniversaire du blog de Cath.J'ai manqué de temps pour publier ma recette pour le concours :une tarte à base de mousse de cassis et un glacage à la groseille ! Ingrédients pour une tarte...
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Les recettes de Juliette Magnifique ! le 26 juillet 2012, 10:04
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Aelis cuisine Merci Juliette ! le 26 juillet 2012, 10:31
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Julia T quelle belle couleur en plus! le 27 juillet 2012, 00:43
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Voir les 5 autres commentaires
christianecuisine J'arrive de Strasbourg où j'ai dégusté une superbe choucroute chez Kirn.....
Je vais donc essayer la potée lorraine le 11 décembre 2012, 17:14
Mary6065 un régal et tant de souvenirs autour de cette recette :-) le 14 janvier 2013, 01:08
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