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La Page Hellocoton de aggietlili

Test de la Pâte feuilletée ultra rapide et light au robot...

Test de la Pâte feuilletée ultra rapide et light au robot...

Cette pâte feuilletée trés rapide à réaliser demande l'utilisation d'un robot (rotatif multifonction), équipé d'un couteau (type MAGIMIX). La lecture de la recette sur le blog de Ratatouillette, m'a interpellé par tant de facilité... Lire la suite ›

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Choux à la créme au café

Choux à la créme au café

Ce dessert classique et indémmodable, ne reste jamais longtemps sur notre table au moment du dessert...Qu'ils soient garnis de créme, avec un glaçage, un craquelin ou nature, ces petits choux sont décidémment irrésistibles... Source... Lire la suite ›

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Gnocchis de pomme de terre sauce crémeuse ail & fines herbes

Gnocchis de pomme de terre sauce crémeuse ail & fines herbes

Ce plat n'est pas si compliqué que ça à faire...J'appréhendais sa réalisation, mais une fois, les bonnes pommes de terre trouvée, le tour est presque joué. Il faudra choisir des pommes de terre à chair farineuse, comme pour faire... Lire la suite ›

  • OSER les couleurs dans votre assiette

    OSER les couleurs dans votre assiette c'est super les gnocchi maison !... ;) mais ma recette de base est un peu différente, il faudra donc que j'essaie la tienne ! :) le 9 janvier 2017, 19:10

  • aggietlili

    aggietlili J'irai jeter un 👀 à ta recette également...bonne soirée ! il y a 5 jours

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Panettone

Panettone

Le Panettone est une brioche haute,garnie de raisins secs, de fruits confits et de zeste d' agrumes, servit habituellement en période de Noël en Italie (plus précisemment en Lombardie, Piémont et Milan) mais dés que vous passerez la... Lire la suite ›

Filet de Boeuf en croûte

Filet de Boeuf en croûte

Les Anglais l'appelle Boeuf Wellington, mais j'ai préféré ne pas lui donner son nom d'origine ayant volontairement omis les champignons...On retrouve les différentes cuissons de viande, il y en a donc pour tous les goûts que vous l... Lire la suite ›

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Bonne Année à tous !

Bonne Année à tous !

Je vous souhaite de passer de belles fêtes...   Lire la suite ›

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  • Belles des champs

    Belles des champs Bonne année à toi aussi ; ) le 3 janvier 2017, 09:57

  • aggietlili

    aggietlili Merci. Je te souhaite également une belle et douce annee 2017 💫🍀🍀🎉 le 3 janvier 2017, 22:05

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Joyeux Noël !

Joyeux Noël !

Je vous souhaite à tous de passer de belles et joyeuses fêtes de Noël, entourés de tous ceux que vous aimez...   Lire la suite ›

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Idées de Paniers Goumands pour Noël

Idées de Paniers Goumands pour Noël

Cette année j'arrive enfin à réaliser des paniers gourmands ; j'y suis parvenue grace à un meilleur timing et une organisation mieux planifiée. Je vous donne les quelques idées que j'ai choisi de cuisiner en fonction des goûts de... Lire la suite ›

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Pain de seigle blanc/épeautre sans pétrissage, Figues/Noix

Pain de seigle blanc/épeautre sans pétrissage, Figues/Noix

A la maison, nous apprécions le foie gras avec un bon pain et le pain aux figues est un de nos préfèrés pour l'accompagnement de ce met festif. Voici donc la recette ultra simple de ce pain épatant !! Ingrédients pour 2 pains : 150 g... Lire la suite ›

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Foie gras de Canard cuisson vapeur

Foie gras de Canard cuisson vapeur

Cette recette s'adresse à tous ceux qui, comme moi appréhendaient de cuisiner un foie gras maison. Ce foie gras est mon deuxiéme essaie et je souhaitais vous le faire partager ; l'année dernière, j'avais choisi de le cuire au four,... Lire la suite ›

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Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

C'est avec plaisir que je vous présente, avec beaucoup de retard, Sandrine du blog " Les recettes de Sandrine " Elle a choisi de réaliser 2 recettes : Les Oréos qui m'ont l'air délicieux et trés gourmands !! Une jolie réalisation ;... Lire la suite ›

La brioche étoile de Noêl

La brioche étoile de Noêl

Une brioche bien de saison, pour les petits déjeuner de lendemain de fêtes ou le goûter des enfants aprés une aprés-midi de jeu dans le froid, rien de tel pour se réchauffer...Respirer dés l'arrivée à la maison, la bonne odeur de... Lire la suite ›

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Le Royal Chocolat

Le Royal Chocolat

Ce gâteau est un classique et incontournable de chez Guy Demarle. Les utilisateurs vous confirmeront que c'est une petite merveille de goût et de texture. Un biscuit léger, la dacquoise ; une touche de croustillant, le praliné... Lire la suite ›

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Demie couronne tressée ou demi lune

Demie couronne tressée ou demi lune

C'est en voyant la photo du façonnage sur Pinterest, que j'ai eu envie de la réaliser. Ce devait être une couronne au départ mais la quantité de pâte que j'ai faite était insuffisante...je n'ai donc pu réaliser qu'une moitié... le... Lire la suite ›

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Le Cake parfait au mascarpone et citron vert

Le Cake parfait au mascarpone et citron vert

Je me suis inspirée de la recette du trés joli blog Fraise & Basilic. J'ai apporté quelques modifications à la recette de base j'ai volontairement oublié le beurre, et préféré le citron vert pour sa douceur, j'y ai ajouté le... Lire la suite ›

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Velouté de Courge aux Girolles

Velouté de Courge aux Girolles

J'ai choisi de faire ce velouté avec de la courge que l'on trouve partout mais il peut se faire avec du potimarron, courge butternut ou toutes autres sortes de courges...J'ai choisi les Girolles puisque j'en avais congelé une partie,... Lire la suite ›

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Cookies salés au chèvre

Cookies salés au chèvre

Cette version salée des cookies est idéale à mettre dans votre bento pour le déjeuner au bureau ou dans le cartable de votre enfant pour le goûter... Copieux et consistants ils n'en sont pas moins gourmands. J'ai choisi de les garnir... Lire la suite ›

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Key Lime Pie ou cheesecake au citron vert. New York suite et fin.

Key Lime Pie ou cheesecake au citron vert. New York suite et fin.

Dans les restaurants de New York j'ai remarqué que si vous ne demandez pas de dessert il ne vous en propose pas...le repas s'arrête au plat et pas le temps de demander l'addition qu'elle est déjà sur la table... Le cheesecake fait... Lire la suite ›

Smash cookies...New York suite

Smash cookies...New York suite

Je ne vais pas vous décrire tout ce que nous avons découvert pendant nos pauses repas, mais mon attention s'est arrêtée sur quelques spécialités que je compte bien vous faire partager ! Ces cookies cuits dans une poêle, au four, se... Lire la suite ›

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Arepas

Arepas

C'est la tête pleine de souvenirs et l'appareil rempli de photos que nous sommes rentrés de notres séjour à New York !! Cette ville est en effervescence permanente ; dés la sortie de l'aéroport JFK jusqu'au quartier de Manhattan où... Lire la suite ›

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