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Emilie, Grenoble

Blog : aime & mange dans Cuisine

Emilie, grenobloise de 30 ans, 1 mari, 1 Mini-Mademoiselle et 2 chats ! Blogueuse culinaire, j'adore la création et la photographie, et le partage est pour moi une chose essentielle !

Tarte filo à la courgette {vegan}

Une tarte filo aux courgettes, voilà une recette qui peut-être vous intrigue (ou pas) et vous donne envie de prolonger encore un peu l’été, oui parce que soyons honnêtes, l’été ça passe quand même bien trop vite ! Oui parce que bon... Lire la suite ›

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Clafoutis vegan aux cerises

Oui je sais ça fait environ trois lustres (et deux appliques !) que je ne suis pas passée par ici… J’espère que vous ne m’en voudrez pas mais je ne m’y retrouvais plus trop ces derniers temps comme je vous l’avez expliqué... Lire la suite ›

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Tartelettes rustiques à la rhubarbe {vegan – sans gluten}

Je crois que je pourrais dire que le blog connait une petite baisse de régime ces derniers mois… je ne suis pas très présente(et c’est peu dire), d’une parce que je manque un peu de motivation et j’ai du mal à retrouver... Lire la suite ›

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Tarte rustique patate douce et blettes {vegan – sans gluten}

J’avais promis de ne pas déserter le blog trop longtemps… je crois que j’ai un peu raté ma mission ! J’espère que vous ne m’en tiendrez pas trop compte et que vous avez toujours du plaisir à venir par ici pour me... Lire la suite ›

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Muffins vegan et sans gluten – recette de base

La voici la voilà la recette de base des muffins vegan et sans gluten moelleux à souhait ! Après pas mal de tests avec des farines différentes, j’ai réussi à mettre au point une recette que je peux réaliser les yeux fermés (ou presque... Lire la suite ›

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Quiche aux oignons {vegan – sans gluten}

La quiche c’est un peu le repas de flemme fétiche par chez nous (avec les tartines) mais c’est aussi le repas qui s’adapte parfaitement à la situation suivante : »on a plus rien dans le frigo, qu’est ce qu’on fait... Lire la suite ›

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Gâteau aux poires et noix de pécans {vegan – sans gluten}

En ce moment je suis dans ma période gâteaux, juste avant c’était les cookies et bientôt ce sera surement encore autre chose ! Je ne sais pas si vous fonctionnez comme moi mais moi je suis comme ça et en ce moment je n’ai envie que... Lire la suite ›

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Nouilles sautées aux légumes – Japchae {vegan – sans gluten}

Ce week-end c’est le nouvel an chinois et à cette occasion je me suis dit qu’une petite recette d’inspiration asiatique et plus précisément coréenne serait pas mal. En plus je suis raccord avec les Jeux Olympiques qui viennent... Lire la suite ›

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Crêpes vegan et sans gluten

En voyant cette recette de crêpes vous dites surement que j’ai un train de retard car oui  la Chandeleur c’est déjà passé, ne vous inquiétez pas je suis au courant ! Bon je pense qu’à part si vous n’aimez pas ça, vous mangez quand... Lire la suite ›

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Courge rôtie, quinoa et grenade {vegan – sans gluten}

C’est déjà la fin du mois de janvier et je me rends compte que je n’ai pas été très présente par ici, promis je vais essayer de me rattraper au mois de février et de reprendre un rythme de publication plus « normal » ! Entre... Lire la suite ›

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Pommes de terre écrasées croustillantes {vegan – sans gluten}

Me revoilà de retour pour tout d’abord vous souhaiter une belle année 2018, je vous souhaite à tous de réaliser vos rêves et même les plus fous ! Par ici 2018 commencent sur les chapeaux de roues (expression qui date bien avant ma... Lire la suite ›

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Veggie maki aux shitakés et carottes

Après les croquettes d’amarante, voici la seconde inspiration pour les bouchées apéritives de fêtes : une recette de veggie maki, mes préférééééés ! J’avoue j’ai voulu faire un peu « léger » pour le réveillon du... Lire la suite ›

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Croquette d’amarante aux épinards {vegan – sans gluten}

Me revoilà par ici pour vous donner deux idées de bouchées festives pour le réveillon du nouvel an, car mine de rien ça approche vite, mais avant tout j’espère d’abord que vous avez passé un heureux Noël en compagnie de ceux qui... Lire la suite ›

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Truffes au thé matcha et coco {vegan – sans gluten}

A la veille du réveillon de Noël on clôture cette série de recettes de fête par une recette de truffes au thé matcha, oui car quoi de mieux pour finir un repas qu’une bonne tisane que des bonnes truffes ?! Par chez nous les truffes sont... Lire la suite ›

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Mousse passion, mangue et spéculoos

Il est maintenant temps de faire place au dessert, parce que le dessert c’est quand même le truc le plus attendu des fêtes et ce pour quoi on se met souvent le plus la pression ! Vous me connaissez déjà bien je suppose donc vous savez que ce... Lire la suite ›

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Noix de pleurotes sauce au lait de coco {Noël vegan}

Vous allez sûrement vous dire que j’ai perdu la tête car je vous sors des noix de saint jacques en guise de repas de Noël vegan… mais non… que nenni ce sont des champignons qui font une copie parfaite tant visuellement que... Lire la suite ›

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Salade composée aux crosnes {Noël vegan}

On attaque la suite des recettes de Noël vegan avec cette petite idée d’entrée de fêtes, une recette de salade composée aux crosnes. Pour ceux qui sont en train de se demander ce que sont les crosnes, ce sont bien les petits légumes blancs... Lire la suite ›

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Toast de champignon au beurre d’escargot {Noël vegan}

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, l’esprit de Noël à déjà gagné la plupart d’entre nous il est donc temps de penser aux choses sérieuses c’est à dire le repas ! Cette année je vais vous proposer 5... Lire la suite ›

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Crumble aux pommes {vegan – sans gluten}

C’est dimanche, il pleut (ou il neige au choix) et il fait froid bref un dimanche où l’on resterais bien sous la couette avec une bonne tasse de thé et un bouquin. Alors si c’est ce que vous être en train de faire je vous... Lire la suite ›

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Mijoté de lentilles, pleurotes et épinards {vegan – sans gluten}

Let it snow, let it snow, let it snowww… Non non ne vous inquiétez pas je ne suis pas folle mais pour ce premier jour de décembre (oui je sais c’est un scoop) et bien il neige, la toute première neige de l’année (Jean-Pierre Pernault sort... Lire la suite ›

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