aime-mange

Emilie, Grenoble

Blog : aime & mange dans Cuisine

Emilie, grenobloise de 30 ans, 1 mari, 1 Mini-Mademoiselle et 2 chats ! Blogueuse culinaire, j'adore la création et la photographie, et le partage est pour moi une chose essentielle !

Pommes de terre écrasées croustillantes {vegan – sans gluten}

Me revoilà de retour pour tout d’abord vous souhaiter une belle année 2018, je vous souhaite à tous de réaliser vos rêves et même les plus fous ! Par ici 2018 commencent sur les chapeaux de roues (expression qui date bien avant ma... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Veggie maki aux shitakés et carottes

Après les croquettes d’amarante, voici la seconde inspiration pour les bouchées apéritives de fêtes : une recette de veggie maki, mes préférééééés ! J’avoue j’ai voulu faire un peu « léger » pour le réveillon du... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Croquette d’amarante aux épinards {vegan – sans gluten}

Me revoilà par ici pour vous donner deux idées de bouchées festives pour le réveillon du nouvel an, car mine de rien ça approche vite, mais avant tout j’espère d’abord que vous avez passé un heureux Noël en compagnie de ceux qui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Truffes au thé matcha et coco {vegan – sans gluten}

A la veille du réveillon de Noël on clôture cette série de recettes de fête par une recette de truffes au thé matcha, oui car quoi de mieux pour finir un repas qu’une bonne tisane que des bonnes truffes ?! Par chez nous les truffes sont... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mousse passion, mangue et spéculoos {Noël vegan}

Il est maintenant temps de faire place au dessert, parce que le dessert c’est quand même le truc le plus attendu des fêtes et ce pour quoi on se met souvent le plus la pression ! Vous me connaissez déjà bien je suppose donc vous savez que ce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Noix de pleurotes sauce au lait de coco {Noël vegan}

Vous allez sûrement vous dire que j’ai perdu la tête car je vous sors des noix de saint jacques en guise de repas de Noël vegan… mais non… que nenni ce sont des champignons qui font une copie parfaite tant visuellement que... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade composée aux crosnes {Noël vegan}

On attaque la suite des recettes de Noël vegan avec cette petite idée d’entrée de fêtes, une recette de salade composée aux crosnes. Pour ceux qui sont en train de se demander ce que sont les crosnes, ce sont bien les petits légumes blancs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Toast de champignon au beurre d’escargot {Noël vegan}

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas, l’esprit de Noël à déjà gagné la plupart d’entre nous il est donc temps de penser aux choses sérieuses c’est à dire le repas ! Cette année je vais vous proposer 5... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Crumble aux pommes {vegan – sans gluten}

C’est dimanche, il pleut (ou il neige au choix) et il fait froid bref un dimanche où l’on resterais bien sous la couette avec une bonne tasse de thé et un bouquin. Alors si c’est ce que vous être en train de faire je vous... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Mijoté de lentilles, pleurotes et épinards {vegan – sans gluten}

Let it snow, let it snow, let it snowww… Non non ne vous inquiétez pas je ne suis pas folle mais pour ce premier jour de décembre (oui je sais c’est un scoop) et bien il neige, la toute première neige de l’année (Jean-Pierre Pernault sort... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gratin de pommes de terre aux champignons {vegan – sans gluten}

Je suis une fille de la montagne et depuis toute petite j’ai été initiée à la cueillette des champignons et j’adore autant la cueillette que les manger, bon ce qui est juste pas terrible c’est la corvée de nettoyage des... Lire la suite ›

  • chezlorette

    chezlorette Cette recette a l'air ... mmmm délicieuse le 26 novembre 2017, 13:17

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Muffins tout chocolat {vegan – sans gluten}

Cela fait un petit moment que je fais des tests en cuisine pour trouver la recette de muffins tout chocolat sans gluten et vegan parfaite. Bon après moultes essais pas tous réussi je dois l’dire, le résultat est enfin là et ils sont moelleux... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Pesto aux noix et cime di rappa {vegan – sans gluten}

Si vous me suivez sur Instagram vous remarquerez que nous allons souvent dans les Hautes Alpes et plus particulièrement Briançon. Et comme Briançon n’est pas loin de l’Italie, il y a, les jours de marché pas mal de producteurs... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Grenoble : quoi de neuf dans la food ?

Je suis une pure Grenobloise, j’adore cette ville, j’y ai toujours vécu et ça n’est pas au programme que nous la quittions. Alors certes en termes d’innovations food Grenoble ça n’est pas Lyon ou Paris mais il y a... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Frites de patate douce et crémeux d’avocat {vegan – sans gluten}

Halloween approche à grands pas et cette année j’avoue que je ne vous ai pas préparé de recette spécialement terrifiante car il faut dire qu’avec les cookies fantômes, les cupcakes momies ou araignées et les chapeaux de sorcières... Lire la suite ›

  • quinoaetbasmati

    quinoaetbasmati miam miam miam, ça me plaît beaucoup cette idée! le 29 octobre 2017, 10:47

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Bouillon thaï aux champignons {vegan – sans gluten}

Ça y est le froid arrive (#pointmétéodujour) alors je me suis dit qu’un bon bouillon serait le bienvenue, mais pas un bouillon de grand-mère, non, non, non, un bouillon qui envoie du pâté (végétal bien sûr !), un bouillon thaï ! Un... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Glace figue à la cardamome {vegan – sans gluten}

Comment ça on ne peut pas manger de glace en octobre ?!!! Ça ne vous aura pas échappé mais nous avons tous ressortit nos tee-shirts et nos nus-pieds car c’est l’été indien (youpiiiii) ! Et qui dit été indien dit barbecue, glace... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tortilla de maïs {vegan – sans gluten}

Faire ses tortillas maison, voilà une chose que je n’avait jamais osé faire ! Mais après avoir déjà sauté le pas pour les chapatis et les chawarmas je me suis dit que la tortilla de maïs n’allaient pas me résister ! Alors oui... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Salade de quinoa et légumes, sauce pesto {vegan – sans gluten}

Oui je sais ce que vous allez me dire, on est en automne et c’est clairement la saison des courges et des choux… oui mais mamie Émilie (ça me fait tout drôle dit donc!) fait de la résistance ! Bref je me refuse, même si j’en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche torsadée au pesto de fanes de radis {vegan}

Qui a dit que l’apéro était réservé à l’été ?! Sûrement pas par chez nous, car l’apéro du vendredi soir pour fêter le week-end c’est sacré (apéro {définition} : « quelques trucs à grignoter avec un jus de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !