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Emilie, Grenoble

Blog : aime & mange dans Cuisine

Emilie, grenobloise de 30 ans, 1 mari, 1 Mini-Mademoiselle et 2 chats ! Blogueuse culinaire, j'adore la création et la photographie, et le partage est pour moi une chose essentielle !

Muffins myrtilles et flocons {vegan – sans gluten}

SEIPA, voilà un drôle d’acronyme… SEIPA pour syndrome d’enterocolites induites par les protéines alimentaires.  Il y a 4 ans de ça je vous parlais déjà d’APLV (Allergie aux protéines de lait de vache) pour Mini... Lire la suite ›

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Spaghettis aux tomates rôties et basilic {vegan}

Il en faut peu pour être heureux.. cette devise du livre de la jungle (niveau référence la barre est placée haute !) s’applique parfaitement à ce petit plat de spaghettis aux tomates rôties, car avec peu d’ingrédients la magie... Lire la suite ›

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Pancakes au sarrasin {vegan – sans gluten}

Après plusieurs essais infructueux pour ne pas dire complétement foirés (pancakes qui ne se décollent jamais de la poêle, texture pâteuse et autres facéties…), je tiens enfin la recette de pancakes vegan et sans gluten parfaits. Bien... Lire la suite ›

  • Elle dit 8

    Elle dit 8 Merci pour la recette! La fan de pancakes que je suis va tester ;-) le 19 août 2017, 23:20

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Parmesane d’aubergines {vegan – sans gluten}

L’aubergine c’est un peu mon légume chouchou de l’été, que ce soit en moutabal, rôtie ou sautée, j’adore l’aubergine ! J’ai voulu revisiter la parmesane d’aubergines en version vegan et sans gluten et... Lire la suite ›

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Barres glacés crues au chocolat {vegan – sans gluten}

Bon je dois vous avouer quelque chose, je viens de retrouver cette recette au fond d’un placard poussiéreux de ma galerie photo et elle date de plus d’un an (hum hum) ! Bref je me suis dis que ça saurait dommage de ne pas la partager avec... Lire la suite ›

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Gaufres de pomme de terre {sans lait – sans gluten}

Ok c’est l’été mais il fait carrément frisquet dehors, enfin pas 10 degrés quand même mais suffisamment pour avoir envie de rallumer son four et se préparer des bon petit plat chaud (exemple hier je nous ai cuisiné un dal avec des... Lire la suite ›

  • zozotte

    zozotte excellente idée. le 27 juillet 2017, 10:58

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Muffins abricot amandes {sans lait – sans gluten}

A défaut de trouver une cueillette d’abricots dans le coin,  je suis rentrée l’autre jour du marché avec 5 kg d’abricots (je sais ça vous fait une belle jambe !) dans l’idée dans faire des bocaux, des confitures et... Lire la suite ›

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Cobbler fraise rhubarbe {sans lait}

Quoi ? Comment ça ? Vous ne connaissez pas le cobbler ?!!! Le cobbler est l’équivalent anglo-saxons de notre bon vieux crumble, c’est en fait une compotée de fruits recouverte de scones. Ce cobbler fraise rhubarbe (association de... Lire la suite ›

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Banana bread au chocolat {sans lait}

Ça y est la canicule est passée, je peux donc rallumer mon four et ne pas voir la température grimper en flèche dans la maison (bonheur suprême !) ! Ce banana bread au chocolat est la première chose que j’ai cuisiné quand il à commencé à... Lire la suite ›

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Chia fresca à la pastèque

Bon on va pas se mentir, à l’heure qu’il est les 3/4 de la France sont en train de rôtir sur place, petit point météo à l’heure où j’écris ces lignes, il fait plus de 30 degrés dans l’appart’ et je ne vous parle même pas de... Lire la suite ›

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Gâteau aux cerises {sans lait}

Dimanche c’est la fête des père c’est donc l’occasion toute trouvée pour cuisiner un joli gâteau, oui, comme les papas aime aussi les fleurs, voici un gâteau aux cerises paré de jolies fleurs ramassées par Mini-Mademoiselle... Lire la suite ›

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Salade de fraises au sirop de menthe

Depuis le temps je pense que vous connaissez mon amour pour les fraises… les fraises c’est le genre de fruit que quand tu commences à le manger et bien tu ne peux plus t’arrêter (ça marche aussi avec les cerises !) ! Alors come nous sommes... Lire la suite ›

  • Cookrs

    Cookrs On les adore aussi avec du basilic frais :) le 8 juin 2017, 16:53

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Pasta primavera {vegan}

S’il y a bien un plat que nous adorons tous à la maison ce sont bien les pâtes. Oui car voyez vous ma ptite dame les pâte on en fait ce qu’on veut, accessoirement je fais ce que je veux avec mes cheveux (désolée pour les plus jeunes... Lire la suite ›

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Pulled pork vegan burger

Ah… le pulled pork burger vegan, je dis vous dire que j’en rêvais depuis un moment de cette petite chose là. Je l’avais vu passé sur la blogo avec du jackfruit (fruit du jaquier), le genre de truc qu’on ne trouve pas... Lire la suite ›

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Clafoutis cerises et sureau {sans lait – sans gluten}

Après les fraises c’est au tour des cerises de faire leur apparition et ça c’est juste le bonheur, oui le bonheur se résume au retour des fruits de printemps, « il en faut peu pour être heureux » Baloo, le livre... Lire la suite ›

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Tarte au céleri et flocons d’avoine {sans lait}

Non non détrompez vous ceci n’est pas une tarte à la rhubarbe mais bien une tarte au céleri ! Il y a quelques temps j’ai déniché sur le marché un céleri branche rose, je n’ai pas pu résister même si j’avoue que le... Lire la suite ›

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Milkshake aux fraises vegan {Fête des mères}

Ahhhh le mois de mai, le retour de la douceur, du beau temps (quoique !), le retour des légumes et des fruits de printemps, les oiseaux qui chantent, les jours fériés et la fête des mères ! Bref j’aime aussi le mois de mai car c’est... Lire la suite ›

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Tartines de chou-fleur rôti et houmous {vegan}

Vous connaissez mon grand amour pour les tartines, quelles qu’elles soient : à l’avocat, aux champignons ou encore au fromage ou au faux-mage… bref les tartines sont parfaite pour un plateau télé ou un repas léger ! J’ai... Lire la suite ›

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Gâteau de semoule au citron {sans lait}

Je crois qu’on à tous besoin de réconfort aujourd’hui…je ne vais pas faire de politique mais je crois juste que la haine ne nous divisera pas, nous sommes plus fort que ça. Je vais donc essayer de vous apporter un peu de soleil... Lire la suite ›

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Churros con chocolate {sans lait – sans gluten}

« Quoi une recette de churros juste après Pâques mais elle est folle ?! » C’est surement ce que vous êtes en train de vous dire en voyant ces photos mai non rassurez vous je ne suis pas folle ! En réalité j’ai... Lire la suite ›

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