Femme Actuelle Hellocoton

alangledelabonnecuisine

Nathalie, Mulhouse

Blog : alangledelabonnecuisine.blogspot.com dans Cuisine

Amateur de bonne cuisine, j aime partager mes recettes et mes photos des réalisations que je mijote...

Nouvelle aventure culinaire

Bonjour tout le monde, Pour les 1 an du blog, je vous avait parler d'une surprise. Vous, vous en souvenez ? Le jour est arrivé pour vous la dévoiler. Depuis quelques temps, je suis un peu moins sur mon blog, ma page, mon groupe et cela pour une... Lire la suite ›

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Crumble d'abricots à la cannelle

Envie d'un dessert gourmand ? Essayez le Crumble aux abricots.Une pure merveille. Recette de base aux pommes de Cyril Lignac.Testé et approuvé par toute la famille . Pour 4 personnes 500 gr d'abricots60 gr de beurre + un peu pour la compote et le... Lire la suite ›

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Gâteau roulé aux courgettes au saumon fumé

Vous pouvez déguster ce gâteau roulé soit en entrée,soit pour le repas du soir ou même à l'apéritif mais il faut absolument le faire le soir d'avant comme ça il se tiendra mieux . Ingrédients 500 g de courgettes 3 oeufs 50 gr de farine 1/2... Lire la suite ›

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Levure chimique maison

Faire sa levure chimique soi-même est un jeu d'enfant!Je vous explique le pourquoi du comment!La levure chimique fonctionne surle principe d'une réaction chimique acido-basique. Pour cela trois composés :1. un composé basique :du bicarbonate de... Lire la suite ›

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Pancakes healthy au sirop d'agave

Une version gourmande des pancakes mais healthy parfaite pour les petits déjeuners au lit. Pour une vingtaine de pancakes 1 banane 20 cl de lait d'avoine80 gr de flocons d'avoine130 gr de farine de coco2 oeufs 20 g de l'huile de cocolevure maison... Lire la suite ›

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* Thermomix... Baileys fait maison

Quand j'ai vu cette recette je me suis dit qu'il fallait la tester ! Surtout qu'avec le thermomix c'est un jeu d'enfant et franchement j'ai été agréablement surprise. Pour 1litre 250 gr de crème fraîche liquide 400 gr de lait concentré sucré... Lire la suite ›

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Risotto courgette et crevettes au citron et gingembre

Le risotto est un de mes plats uniques préféré. Il se décline en une multitude de façon au gré des humeurs et des envies. Pour 4 personnes 320 g de riz arborio 750 g d'eau(+/-) 60 de vin blanc 2 bouillons de volaille 1 courgette 600 gr de... Lire la suite ›

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Galettes de courgette et flocons d'avoine curry gingembre

Ahhhh les galettes... j'adore la multitude de recettes que l'on peut créer autour d'un seul légume... Vraiment délicieuses ces galettes. Pour 4 personnes 1 belle courgette 2 oignons 160 gr de flocons d'avoine 1 oeuf Sel poivre du moulin 1 pointe... Lire la suite ›

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Moelleux aux pommes et aux amandes

Un gâteau très léger aux pommes et aux amandes sans oeufs pourles intolérants et sans beurre pour rester dans le healthy . 1 grosse pomme ou 2 petites 100 gr de sucre de cocoou à défaut de canne ou de sirop d'agave 250 gr de farine de riz ou... Lire la suite ›

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Pain cocotte healthy et sans gluten

Une recette toute simple pour faire son pain maison et sans long pétrissage aux graines de lin et de chia et aux différentes farine sans gluten. Pour un pain 300 gr d'eau 10 gr de levure de boulanger déshydratée250 gr de farine de riz 150 gr de... Lire la suite ›

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Panna cotta noix de coco et mangue

Panna cotta noix de coco et mangue Pour 4 personnes 60 g de sucre glace 40 cl de lait de coco 30 g de noix de coco râpée Mettez le lait de coco au frigo le jour d'avant... Le jour d'avant Ouvrir le lait de coco et prendre le dessus épais ,ajoutez... Lire la suite ›

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Carrés sablée citron et noix de coco

Pour la pâte sablée au citron 50 g de sucre glace150 g de farine80 g de beurre1 citron bio 1 à 2 C à soupe d’eau Pour la garniture:2 oeufs70 g de sucre roux60 g de noix de coco rapée100 g de crème fraiche épaisse20 g de farine Préparez... Lire la suite ›

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Gelée de fleurs de sureau

Ce printemps j'avais envie de tester la gelée de sureau.Voila ,c'est chose faite et je suis ravie car toute la famille à validé.Voici la recette. Gelée de fleurs de sureau Pour 3/4 pots environ 30 corymbes ( grappes) de fleurs de sureau 75 cl... Lire la suite ›

  • Le tamarin toque

    Le tamarin toque Je n'en ai jamais goûté mais j'avoues que ça m'intrigues énormément ! le 21 juin 2017, 20:50

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Rose de courgette en feuille de brick

Rose de courgette en feuille de brick Plus légère que la pâte feuilletée et moins calorique, la feuille de brick s'adapte à une multitude de recettes simple et très légère. Pour 2 personnes 3 feuilles de brick Une courgette 3 tranches de... Lire la suite ›

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Granité à la pastèque et menthe

Avec cette chaleur, un granité est vraiment très rafraîchissant. En plus la pastèque et la menthe font un délicieux mélange. Pour 4 personnes 800 gr de chair de pastèque 30 cl d'eau 1 bouquet de menthe Je n'ai pas rajouter de sucre la... Lire la suite ›

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Frozen lait de coco-chocolat healthy

Une glace vite faite et light et tout ce qu'on aime en parfum choco-coco ... Pour 1 personne 20 cl de lait de coco 1 c à café de cacao sans sucre 1 c à café de sirop d'agave un peu de noix de coco râpée Mélangez le lait de coco,le sirop... Lire la suite ›

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* Recetre Thermomix ou pas... Cake surprise

Très simple a faire , le cake peut se préparera l'infini , comme en fin de semaine avec lesingrédients qui restent dans le frigo :) Pour 6 personnes 100 g de gruyère coupé en morceaux 180 grammes de farine 11 g de levure chimique 80 g d'huile... Lire la suite ›

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Granola yaourt grec myrtilles et fleurs de sureau

Pour commencer la journée avec un bon petit-déjeuner . Pour 1 personne 30 gr de granola1 yaourt grec ou 100 gr de fromage blanc10/15 myrtilles 1 c à soupe de mieldes fleurs de sureau pour décorer Déposez au fond du verre le granola. Mélanger... Lire la suite ›

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Barre choco-chia-amandes

Des barres de céréales haelthy aux graines de chia , chocolat et amandes . Elles sont vraiment délicieuses et saines . Pour 10/12 barres 100 gr de son d'avoine 50 gr d'amandes concassées 30 g de chia 30 gr de noix de coco râpée 2 cuillères à... Lire la suite ›

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Mayonnaise sans huile

La mayonnaise sans huile au thermomix ou pas, vous serez bluffés ... 15 gr de maïzena 100 g d'eau 1 œuf Poivre sel 1 c à café de moutarde 2 c à café de jus de citron Dans le bol du robot ,mettez tous les ingrédients sauf la moutarde et le... Lire la suite ›

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