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Alepine aime

Financiers salés au Parmesan & Comté

Financiers salés au Parmesan & Comté

Cuisine › par pucebleue S'abonner

Une recette rapide et facile, idéale pour l'apéritif.Par rapport à la recette des financiers sucrés, le principe reste le même: un beurre fondu couleur noisette, des blancs d'oeufs et l'inévitable poudre d'amande. Pour le reste, il suffit de laisser place à son...
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  • Alepine

    Alepine J'aime beaucoup ce genre de recettes, je vais tester au plus vite ;-)

    PS : J'ai pas réussi à mettre un commentaire sur ton blog le 2 mars 2013, 22:22

  • pucebleue

    pucebleue Ah... bizarre! le 4 mars 2013, 00:43

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Brioche de Pâques {le Tcheurek}

Brioche de Pâques {le Tcheurek}

Cuisine › par christelle is flabbergasting S'abonner

Tout a commencé avec cette photo. Beauuuu. Puis celle-ci. Encore plus beauuuuu. Puis, la semaine dernière, je me suis surprise à feuilleter le numéro de Pâques du magazine de Martha Stewart. Croyez le ou non : ça m'inspirait ! En tendant bien l'oreille, j'aurais...
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  • christelle is flabbergasting

    christelle is flabbergasting @ Cuisinons-En-Couleurs : euhhhhh… nan ? ;) (irrésistible, je te dis , je vais bientôt la finir !)

    @ Boop Cook : … et très bonne aussi ! :D le 4 avril 2012, 04:24

  • variations gourmandes

    variations gourmandes Une très belle brioche !
    C'est marrant, on a une tradition du même genre à Nice pour Pâques, une brioche décorée d'oeufs colorés : on appelle ça "l'échaudé" ! (j'ai d'ailleurs publié un article il y a quelques jours à ce sujet).
    A bientôt! le 4 avril 2012, 21:18

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Gâteau Marbré Amande & Chocolat

Gâteau Marbré Amande & Chocolat

Cuisine › par pucebleue S'abonner

Voilà 4 ans aujourd'hui que j'ai décidé de créer ce blog. 4 ans!! comme le temps passe vite. Je ne les ai pas vu passer. Je prends toujours autant de plaisir à vous proposer mes idées, échanger avec vous. J'en apprends tous les jours davantage, je m'enrichie...
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sunna fi couzina

sunna fi couzina

Cuisine › par oumsohayb S'abonner

Salam alikoum/ Bonjour, J'ai crée une nouvelle catégorie , nouvelle rubrique " sunna fi couzina" ; je vais essayer chaque semaine de publier un hadith concernant cette rubrique, elle sera en rapport avec la cuisine que ce soit les aliments, le comportement envers la...
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CHEBAKIYA

CHEBAKIYA

Cuisine › par CoCONut S'abonner

Oui, je sais, des chebakiya, vous en voyez des TONNES en ce moment. Normal ! C'est la "saison" hihi ^^ ! Ces petites tresses épicées au bon goût de cannelle et d'anis auront tout pour vous plaire ... La liste des ingrédients est longue, mais il faut ce qu'il faut....
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  • Minouchka

    Minouchka un amour cette gourmandise ramadanèsque ! le 11 août 2011, 10:45

  • CoCONut

    CoCONut Tu l'as dis Minouch' ;) ! le 11 août 2011, 11:52

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Crème de Marrons

Crème de Marrons

Cuisine › par pucebleue S'abonner

Depuis quelques semaines, mon homme a pris l'habitude de copieusement tartiner ses tranches de pain au petit déjeuner d'une généreuse couche de confiture à la châtaigne de chez B.... M....Et depuis, il m'en réclame "parce que quand c'est fait maison, c'est...
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Le goût des vacances - Raviolis à la ricotta et aux épinards, beurre de sauge

Cuisine › par Beau à la louche S'abonner

Je vous avais déjà raconté qu’en rentrant d’Italie, j’avais passé quelques jours de « cat-sitting » chez mes parents surveillant d’un œil cuisine TV et vaquant de l’autre à mes occupations. Je n’avais pas uniquement flashé sur le [...]
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Petits moelleux à l'amande

Petits moelleux à l'amande

Cuisine › par Doria S'abonner

Un peu douceur avec une bonne tasse de café bien chaude, cela vous dit ! Vous allez être combler avec ces petits moelleux qui vous enchantez vos papilles....    Ingrédients   3 oeufs 120gr de sucre 100gr de beurre  à température ambiante 40gr de farine T55...
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Gâteau à la framboise double cheese citron & huile de noisette

Gâteau à la framboise double cheese citron & huile de noisette

Cuisine › par PHILO S'abonner

Chez Sandra il y a ... ce beau gâteau pour lequel j'ai eu le coup de foudre. D'une part sa photo m'a fait salivé et d'autre part j'adore les framboises que je trouve encore un peu sur les étals du marché en ce moment !Et puis ce gâteau utilise du Philadelphia si...
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C’est dimanche, c’est légal : le kougelhopf d’une mamie alsacienne

Cuisine › par Beau à la louche S'abonner

Le kougelhopf est la brioche alsacienne aussi connue que le bretzel et la choucroute ! Peu de touristes doivent quitter l’alsace sans y avoir goûté ou sans en avoir glissé un dans leurs bagages ! Moi je n’ai jamais aimé ça : je [...]
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^^Brioche gourmande au blanc-manger & ses fruits rouges^^

^^Brioche gourmande au blanc-manger & ses fruits rouges^^

Cuisine › par Cuisine guylaine S'abonner

Pour cette recette, je me suis servie de ma recette de brioche (vraiment délicieuse) publiée récemment, la recette est ici mais si vous êtes pressés vous pouvez bien entendu prendre une brioche du commerce. Pour le blanc-manger je me suis inspirée une nouvelle...
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TARTE aux PRUNES et aux AMANDES et Summertime 2#9 pour Mulot

TARTE aux PRUNES et aux AMANDES et Summertime 2#9 pour Mulot

Cuisine › par flo et mimolette S'abonner

Pour réaliser la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 5 gr de sel 50 gr de sucre 5 cl d'eau Diluer le sucre et le sel dans l'eau. Détailler le beurre en petit dès. Former un puits avec la farine et y ajouter le jaune d'oeuf, l'eau et le...
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Roulés d’aubergines aux spaghetti et mozzarella.

Roulés d’aubergines aux spaghetti et mozzarella.

Cuisine › par Nadjibella S'abonner

Aujourd’hui, je vous emmène en Italie : de l’aubergine et des spaghetti à la mozzarella. Un plat plein de couleur et de saveurs. Mon fils qui se vantait de détester les aubergines en a mangé une grande partie. Un conseil : Pour pouvoir faire tranquillement les...
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Recettes du ramadan & رمضان كريم

Recettes du ramadan & رمضان كريم

Cuisine › par Hanane S'abonner

Tout d'abord, je vous souhaite un bon ramadan! Dans ce billet j'ai choisi en ce premier jour de ce mois sacré de vous faire un petit récap des délices du ramadan, quelques idées pour garnir comme il se doit votre table ramadanesque! il suffit de cliquer sur les...
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Baghrirs Express

Baghrirs Express

Cuisine › par bigmumy S'abonner

Bonjour à toutes et à tous. J'espère que vous allez bien en ce début de ramadan. Je pense surtout à ceux dont les températures dépassent les 40°. C'est très difficile. On m'avait demandé il y a quelques temps, la recette des crêpes express. Vous avez ICI la...
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Zlabia

Zlabia

Cuisine › par bigmumy S'abonner

Bonjour à toutes et à tous. Alors non, ne réglez pas la couleur de votre ordinateur, la photo est bien orange !!! Vous l'avez bien reconnu : la Zlabia, pâtisserie très renommée qui bat des records de vente avec Kalb el Louz pendant le mois Sacré du Ramadan. Sa...
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Tarte simplissime aux pommes

Tarte simplissime aux pommes

Cuisine › par Isma S'abonner

Je vous présente ma dernière réalisation faite avec le feuiiletage inversé...     Une pâte feuilletée finement croustillante recouverte de lamelles de pommes parsemées de beurre demi-sel...un pur délice simple pour se régaler à l'heure du goûter !      ...
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Gâteau à la ricotta & aux pêches

Gâteau à la ricotta & aux pêches

Cuisine › par PHILO S'abonner

Quand j'ai lu tant de compliments sur le gâteau rapporté par Silvia, mon Italienne Adorée, à l'occasion du pique-nique de Dorian le 4 Juillet dernier, je me suis mise à regretter de n'avoir pu être là. En même temps, ce weekend là je faisais la surprise à mon...
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Cuillères apéritives à la crème de boursin

Cuillères apéritives à la crème de boursin

Cuisine › par lydian S'abonner

J’aime beaucoup cette recette découverte lors d’un atelier Demarle à la maison. Peu de préparation et ces empreintes font toujours beaucoup d’effet! Vous pourrez les remplacer aisément par des empreintes en silicone pour petits-four si vous n’en avez pas....
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Moelleux aux pommes

Moelleux aux pommes

Cuisine › par sylvieaa S'abonner

. . . Je sais pas vous, mais moi j'attend avec impatience l'arrivé du beau temps. Je ne parle pas de 2 jours de soleil brûlant qui laisse rapidement place au ciel gris et à la pluie. Ce temps est si changeant et déprimant qu'on ne sait même plus si on est au...
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